Начини да се готви со слатки кромид

Слатките кромид како лук Мауи, Вала Валас или Видалиас се значително помалку луто од другите кромид. Нивниот слатки, благ вкус им помага да се користат сурови или само да се готват самостојно. Овие лесни начини за употреба на слаткиот кромид го истакнуваат нивниот уникатен вкус.

Погледнете како да се лупите кромид , како да сечете кромид и како да исечете кромид за основни совети за подготовка.

• 01 од 10

  Слатка кромид на скара

  Излупете го кромидот и пресечете ги крзно во дебели парчиња. Користете тенка дрвена скала преку секој парче за да ги држите прстените заедно. Четкајте ги со маслиново или растително масло и варете преку средно топла скара до кафеава и тендер, околу 10 минути на секоја страна. Посипете со сол или ситен дожд со шери или црвен оцет и сервирајте со дебели парчиња суров домат, домати со скара , стек или пилешко .

• 02 од 10

  Печени слатки кромид

  Излупете го слаткиот кромид, фрлете ги со маслиново масло или растително масло за да ги обложите, посипете ги со сол и печете ги во 375 ° F печка додека не се закова и нежно, околу 30 минути. На врв со свежо зелен црн пипер, свежо сецкани билки, или дожд од балсамински оцет, како што сакате.

• 03 од 10

  Слатка кромид и авокадо салата

  Кора и се исецка слатка кромид. Излупете и исечете авокадо или два. Фрли и со ситен дожд од маслиново масло, посипување на сок од лимон или сок од лимон, малку ким за земјата, цртичка од кајен и сол по вкус. Сецкани жкили, краставици, слатки пченкарни кернели или сецкан црвен пипер прават одлични додатоци.

• 04 од 10

  Слатка кромид и портокалска салата

  Исечете слатка кромид (и) во клинови. Излупете се и порција два портокали за секој слатка кромид, бидете сигурни да го сторите тоа преку сад за да ги фатите соковите. Фрлете го кромидот, портокалите и резервираниот сок со сол, свежо пиперка и сок од лимон или вар по вкус. Украсете со малку сецкан цилинтро, ако сакате.

• 05 од 10

  Конфет од слатки кромид

  Кора и парче неколку слатки кромид. Загрејте малку растително масло во голема тава за средна топлина. Додајте слатки кромид, посипете ги со сол, намалете ја топлината до средно ниско или ниско и гответе, често мешајте, додека кромидот не е исклучително тендер и карамелизиран околу 30 минути. Одржувајте го топлината доволно ниска, па слаткиот кромид се готви, но не се топење; карамелизирањето ќе ги затвори внатрешноста, а не првите од надворешноста на надворешниот изглед. Завршете со балсамик или шери оцет, ако сакате. Користете Конфет од слатки кромид заедно со скара или печено месо или како полнење на пица.

• 06 од 10

  Слатка кромид Раита (салата од јогурт)

  Кора и ситно исечете слатка кромид. Додајте доволно обичен јогурт за да го наместите кромидот и да го вкусите со сол и свежо зелен црн пипер. Додадете свежо сецкан копра, магдонос, нане, cilantro или комбинација. Послужувајте слатка кромидка Raita со скара или риба (особено лосос или скуша).

• 07 од 10

  Слатки прстени

  Излупете ги и исечете го кромидот во дебели парчиња и раздвојте во прстени. Натопете се во матеница и багер во брашно зачинет со сол, бибер и малку кајен. Топлина инч или две од растително или канола масло во голем, тешки тенџере додека маслото е околу 350 ° F. Фрај кромид ѕвони до златно кафеава, мозоци и сезона со повеќе сол.

• 08 од 10

  Слатки кромид Сендвичи

  Рашири два парчиња леб - бел леб е добар, но темниот 'рж леб е подобар - со мајонез. Посипете секоја страна со сецкан магдонос или босилек, ако сакате. Ставете дебел парче слатка кромид на еден парче, врвот со дебел парче од домати, посипете со сол и свежо зелен црн пипер и затворете го сендвичот со второто парче леб.

• 09 од 10

  Слатка кромид Taco & Enchilada врвот

  Кора и ситно исечете слатка кромид. Фрлиме со свеж сок од лимон, додајте дарежлив износ на ситно сецкан цилинтро, и да го вкусите со сол. Додадете здрава каша од оваа смеса на tacos или на врвот на enchiladas.

• 10 од 10

  Сладок кромид извалкана салата

  Слатка кромид е благ додаток на вашата омилена фрлена зелена салата. Тие посебно се совпаѓаат со лесна салата од Бостон или лисја од зелена салата, краставица, морков и корен. Обидете се со оваа Јогуртна коприва или козјо коприва за облекување за дополнителна вкусност.