Дознај што вели твојата картон
Пасивни јајца доаѓаат од пасени кокошки. Додека "пасиште" може да се користи за да се опише било кое животинско одгледување за месо или јајца, "пасиштето" најчесто се користи за да се опише живина и јајца од кокошки кои биле подигнати на начинот на кој замислувате кокошка би сакала да живее: отворени полиња и шуми, ловат и врескаат за храна, и тие се враќаат во кокошарник во текот на ноќта за да пеат, да гнездат и да положат јајца.
Без присилно исфрлање и светла, пасените јајца се исто така сезонски , ќе видите повеќе достапни во пролет и лето, со што набавките се намалуваат ниско во есен и преку зима.
Пасиштето, во најголем дел, значи дека на животното му било дозволено да живее на пасиште во поголем дел од својот живот. Во случај на кокошки, "пасиштето" може да значи пасиште, ливада, лопатки, па дури и дрва.
Резултатот во јајцата е огромен: тие имаат длабоки жолти, дури и портокалови жолчки од нивната зелена богата и разновидна исхрана, а белците се чисти и живи.
Дали пасат кокошки само јадат трева?
Едноставниот одговор е не. Но, тоа е затоа што, за разлика од кравите кои се хранат со трева , кокошките природно не сакаат само да јадат трева. Пасат кокошки им е дозволено да ловат и да пијат за храна што кокошките сакаат да ги направат. Тие не јадат трева, и покрај тоа што изгледа кога пилето удира на ливада, но пред се бара семе и инсекти. Тие, исто така ќе јадат повремени мали глодар или влекачи фрлени во, ако тие може да ги фатат!
Пасивните кокошки често добиваат дополнителна храна во зима или за суви месеци. Оваа добиточна храна може или не може да биде сертифицирана органска (ако јајцата се означени како "органски", тогаш храната треба да биде сертифицирана како таква).
Дали пасиштата се органски?
Понекогаш тие се, а понекогаш и не се; тоа е посебно прашање.
Јајцата можат да бидат органски, но не и пасишта, и може да се пасишта, но не и сертифицирани органски материи. Бидејќи тие не се преполни заедно во нездрави услови, пасените кокошки немаат тенденција да примаат непотребни антибиотици или хормони. Ако јајцата се етикетирани како органски, тие нема да доаѓаат од кокошки со кои биле третирани.
Значи, што точно го пасат?
"Пасат" нема правно значење или процес на сертификација. Има луѓе, за да бидат сигурни, кои шлакаат "пасиште" етикета на нивните јајца, иако кокошките навистина имаат отворено трчање заедно со кокошката. Секако, кокошките се подобри отколку во фабричка фармерска ситуација, но и тие не работат на пасиште.
Генерално, пасатните животни имаат тенденција да се одгледуваат на мали фарми, а фармерите често се продаваат на пазарите на фармерите и на другите методи директно на потрошувачите или преку коопери. Обично е лесно да се дознае повеќе за одредена фарма која продава пасиште месо или јајца, бидејќи тие често со право се гордеат со тоа како тие се грижат за своите животни.