Јас би рекол дека најпопуларното месо во кинеската кујна мора да биде свинско месо. Кинескиот народ може да го искористи секој дел од свињата да прави различни видови вкусни јадења.
Интересен совет за готвење за вас:
Ако сакате да купите некои свинско месо за да направите Кинески ќофтиња или кнедливите пломби, ве молиме да купите мелено месо кое содржи најмалку 30% маснотии. Многу време моите читатели ме прашуваат зошто кнедлите што ги направам имаат толку тешко и суво полнење, но им објаснувам на сите затоа што користат свинско месо кое содржи само 5%, 10% или 20% масти.
Месото не е доволно масно и затоа нивните кнедли или ќофтиња вкусат тешки и суви.
Ако не сакате да користите дополнително масното месо, можете да измешате малку тофу во вашето полнење или мешавина. Тоа нема да биде толку ефективно како масното месо, но тоа ќе помогне да се омекне полнењето и да се подобри текстурата.
Подолу се некои од најпопуларните свинско рецепти во кинеската кујна:
Мравките се искачуваат на дрвото螞蟻 上 樹
Другите имиња за овој автентичен сад од Сечуан вклучуваат мравки кои се качуваат на ридот, мравки кои се искачуваат како логор и мравки кои го зароваат дрвото.
Ова е лесно да се направи, азиски под влијание на пунџа рецепт ви овозможува да ги искористат предностите на лето цреша сезона.
Соисот Хоизин додава свој специјален вкус на овој лесен рецепт за свинско месо кое е маринирано и печено.
Шар Siu Печена свинско месо исто така се нарекува свинско месо од свињи, делумно поради тоа што е црвеникаво кафеава и малку изгорено изглед околу рабовите.
Зачинета вишна од свинско месо
Свински парови прекрасно со бројни видови овошје - во овој рецепт тој е комбиниран со ананас и слатки цреши во едноставна мешалка. Овој рецепт доаѓа од северозападните цреши.
Намалување на ребрата во сос додава вкус на оваа специјалност Монтреал.
Авторот пишува за овој Шангај специјалитет: "Вие нема да најдете ова јадење на ресторанот менија, бидејќи тоа е премногу одземаат многу време. Сепак, тоа е како заедничко за кинеските семејства како печено говедско месо за западните семејства. Тоа е вкусно со пареа бухти и било зеленчук антена. "
Свинското месо се маринира со оризово вино и се чува во овој брз и лесен рецепт.
Зачинета храна со мешавина од свински рецепти
Зачинета смеса со сос од млеко служи како маринада и сос во оваа лесна мешалка. Послужете го готвеното јајце тестенини.
Медот и лукот прават интересна комбинација на вкус. Овој рецепт за мед лук спаририб служи 6-8 лица.
Мед Хем со азиски круши рецепт
Ова слатко и солени јадење е популарно во југозападна Кина.
Автентична Лав Раководител кинески топчиња
Lion Heat Meatballs се познати и класични јадења во кинеската кујна. Ние го нарекуваме "лав глава meatball" поради големината и обликот на ќофтиња и ова е навистина популарен јадење во кинески банкети и прослави. Ова јадење е исто така многу популарно јадење за нашата кинеска Нова Година вечера.
Мапу тофу е една од потписните кујна од Сечуанската кујна.
Тоа е класична храна Сечуан. Креаторот на ова јадење беше дама која се викаше Чан Ма По, која му подари луксуз на лицето.
Ова е познатото северно кинеско јадење, служено со мандарински палачинки и солен крем.
Портокалова свинско месо исецкано-Фрај
Додека се исецка како што знаеме дека е американско-кинеско творештво, а не автентично кинеско јадење, тоа може да е инспирирано од зеленчук со пржен вкус кој кинеските земјоделци јаделе по долгиот ден работејќи во полињата. Свинско месо свитче е првенствено растително јадење; месото се додава за дополнителен вкус.
Свинско со Lychees
Маринизирано свинско месо се готви со слатки личи во оваа лесна мешалка.
Слободно да го подобрите изгледот на ова едноставно јадење со четки за зеленчук на кромид, коприви на морков или други растителни гарнитури.
Во овој црвен зготвен свинско рецепт создаден од готвачот Мартин Јан, свинско месо се маринира, а потоа се потопува во течност базирана на соја сос, која го содржи Tsingtao lager и hoisin сос. Бидете сигурни дека планирате напред за овој рецепт, бидејќи свинско месо треба да маринираат најмалку 4 часа.
Мирисот на зачинета сол и бибер дава вкус на длабоко пржени спаририби. Ако е достапен, слободно можете да ги замените Сечуан пиперките за црните пиперки.
Парен месо торта
Оваа пареа торта оди многу убаво со конге или ориз. Маринова зелена салата, достапна во лименки или тегли на кинески / азиски пазари.
Слатка и кисело свинско со ананас рецепти
Речиси секој кој сака кинеска храна сака слатка и кисела и овој напис ќе ве запознае со две различни верзии на "слатко и кисело свинско месо со ананас"
Шангај стил сладок и кисело свинско рецепт
Шангајски стил слатко и кисело свинско месо е едно од моите фаворити јадења од сите времиња и е јадење што дедо ми се користи за да се готви за мене кога бев дете. Дедо ми беше одличен готвач и ова, во комбинација со сета негова љубов, ме натера да се вљуби во ова јадење.
Слатка и кисело свинско со оцет од црн ориз
Слатки и кисело свинско месо
Двапати сварен свинско месо (Хуи Гуо ру)
Свинско месо прво се варат, а потоа се промешува пржено во ова Сечуанското јадење. Слободно додадете малку зачинета вода за свинско месо во зеленчук за време на пржење.
Варено свинско стомак со лук сос
Ова јадење потекнува од Сечуан во Кина, но стана многу популарно јадење низ целиот свет. Главната состојка на ова јадење е свинско стомак, но кога луѓето размислуваат за "свинско стомак", тие вообичаено мислат на сад кој е многу богат, тежок и мрсен за јадење. Но ова јадење се лади со вкусен сос од лук и краставица, па затоа е многу полесно отколку што може да мислите и е многу популарно лето на исток.
Фен Јен Ро е чинија што целото мое семејство апсолутно го сака. Всушност, мојот сопруг го сака толку многу кога го прашувам што сака да ја јаде, повеќе од 50 отсто од времето ќе каже Фен Јен Ро.
Не само што Fen Jen Ro е апсолутно вкусно, исто така е навистина лесно да се подготви, но потребни се 2-3 часа за пареа. Но, верувајте ми, вкусот на ова јадење е неверојатен!
А мора да се обиде класичен кинески кнедли рецепт со чекор-по-чекор постапка слики.
Тигар каснува свиња Gua Bao рецепт
Тигар каснувања свиња е добро позната и популарна тајванска закуска храна. Друго име за оваа вкусна закуска е Гао Бао.