Зачинета смеса со сос од млеко служи како маринада и сос во оваа лесна мешалка. Послужете го готвеното јајце тестенини.
Што ќе ти треба
- 4-6 кинески сушени печурки
- За маринадата и сосот:
- 1/4 чаша заби сос
- 2 лажици темно сос од соја
- 2 лажици
- светло соја сос
- 2 лажички ориз оцет
- 2 лажици вода
- 1/2 лажичка чили сос (или по вкус)
- За свинско месо :
- 1 фунта без коски без свинско месо (се сече на парчиња со големина од залак)
- 2 лажици (зелен кромид, кромид, само зелени делови)
- 2 лажици масло (за пржење со мешање, или колку што е потребно)
- 1 лажичка лук (мелено)
- 1/2 лажичка масло од сусам (или по вкус)
Како да го направите тоа
- Измијте го сушените печурки и впие во топла вода за да омекне. Изтиснете било каква вишок влага. Исечете го стеблото и ретко парче.
- Додека сушените печурки се омекнуваат, подгответе ја марината / сос и свинско месо. Комбинирајте го сос од млеко , темно сос од соја , летен соја од соја, ориз оцет, сос од вода и чили .
- Маринирајте го свинското месо на половина од мешавината со сос за 15 минути. Резервирајте ја другата половина за сосот.
- Измијте ги скалините и исечете ги на дијагоналата на парчиња од 1 инч.
- Топлината на вок и додадете 2 лажици масло. Кога маслото е жешко, додадете го лукот. Промешајте накусо до ароматични (10 до 15 секунди). Додај свинско месо. Промешајте додека не станат розови и скоро се готват.
- Додајте парчиња сушени печурки. Промешајте 2 минути, додека не омекне.
- Турнете го свинското месо и зеленчукот до страните на вок. Додадете резервиран сос и доведете до вриење. Гответе 2 - 3 минути за да се загрее.
- Промешајте ги месовите. Извадете го од топлината и измешајте го маслото од сусам. Служи топло.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 386 |
| Вкупно масти | 17 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 99 мг |
| Натриум | 1.272 mg |
| Јаглехидрати | 25 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 35 г. |