Што ќе ти треба
- 3 - 3 1/2 lbs свинска нога (јас користев 1,5 кг без коски без свинско месо која изнесува околу 3 1/3 килограми)
- Цртичка сол (или по вкус)
- 1/2 чаша
- хоизин сос
- 2 Tb sp.
- сос од остриги
- 2 лажиче. -
- светло соја сос
- 2 лажиче. Кинески ориз вино или сува Шери
- 1 лажиче.
- пет зачин во прав
- 1 лажиче. бел пипер
- 2 лажиче. свеж ѓумбир (мелено)
- 2 лажиче. лук (мелено)
Како да го направите тоа
Бришење на свинско месо со сол по вкус. Комбинирајте ги преостанатите состојки во сад ( сос од острица, сос од остриги, сок од светло соја , оризово вино или сува шери, прав од пет зачини , бел пипер и мелено ѓумбир и лук), мешајќи за темелно мешање. (Ако сакате, одделете 2 до 3 супени лажици маринада за да се нанесете на свинско месо за време на печење).
Ставете го свинското месо во голема чинија и додадете маринадата, четкајќи го за да го наместите свинското месо.
(Наизменично, можете да го поставите свинското месо и марината во голема торба за складирање на храна која може да се запечати повторно). Покријте и маринирајте во фрижидер најмалку 1 час, подолго ако е можно.
Кога е подготвен да се готви, загрејте ја рерната на 375 степени F. Ставете го свинското месо во тава за печење, отфрлајќи го вишокот маринада. Ставете ја тавата на средината решетка и печете еден час, намалете ја топлината до 350 и продолжете со печење 30 минути или додека не завршите.
Рецепт поднесен од Иана Сахадео. Препечатена со дозвола (со неколку прилагодувања во упатствата од кинескиот водич за храна).
Повеќе кинески свинско рецепти
Главна кинеска храна рецепт датотека
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 510 |
| Вкупно масти | 27 g |
| Заситени масти | 10 г. |
| Незаситен масти | 12 г. |
| Холестерол | 173 мг |
| Натриум | 595 мг |
| Јаглехидрати | 8 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 54 g |