Запознајте го "Месото од милион искористувања"
Спам може да биде најголем товар за многу шеги, но овој производ од конзервирана шунка е длабоко вкоренет во американската историја и заработи големо посветено следење. Во текот на својата 70-годишна историја, Спам помина од тоа да биде само уште еден ручек месо за да стане икона на поп-култура.
Спам е создадена од страна на Хормел компанијата во 1937 година и беше омилена за време на Втората светска војна. Не само што Спам бил високо консумиран во државите кога другите меса биле силно рационализирани, но исто така беше популарен елемент за војниците во странство, благодарение на неговата стабилност и лесен превоз.
Денес, Спам е особено популарен на Хаваи, кој има најголема потрошувачка на спам по глава на жител, како и во Обединетото Кралство и делови од Азија. Spam моментално се продава во 41 земја низ целиот свет.
Што е во спам?
Состојките наведени на класичниот Спам вклучуваат свинско месо со шунка, сол, вода, модифициран компир скроб, шеќер и натриум нитрит. Компирниот скроб се користи за врзување на сецкан месо заедно, и натриум нитрат се користи како конзерванс. Материјалната супстанца слична на железото што го опкружува спамот е предизвикана од природни желатини во месото кое се зацврстува кога се лади (како аспика ). Во зависност од разновидноста на Спам, може да се додадат и други состојки, вклучувајќи пилешко или турција. Постојат бројни различни вкусови на спам. Постои ниска натриумска разновидност на спам за оние кои бараат поздрава опција.
Како се користи спам?
Спам може да се пече, пржени, скара или да се јаде ладно директно од конзервата.
Бидејќи е претходно, греењето не е задолжително. Еден од најосновните начини да им служи на спам е пан-пржени заедно страничните јајца за појадок. Спам е толку разновиден што може да се користи во ништо од хамбургери до суши. Јазиците со спем се познати по нивната креативна употреба на конзервираното месо. Спам не е најхранливото месо што можете да го изберете, бидејќи е високо во заситени масти и конзерванси.
Меѓутоа, ако одите на кампување, може да направите одличен протеин без ладење.
Прослава на Спам
Секоја година во ховискиот град Ваикики, годишната Спам Џем се одржува последната недела од април. Фестивалите одлична храна и семејство пријателски атмосфера е брзо што го прави еден од најпопуларните фестивали во државата. Хаваи троши речиси седум милиони конзерви од спам годишно. Остин, Минесота домот на Спам музеј, исто така има годишен Spam Jam. Компанијата Хормел се наоѓа во Остин. Малиот град Shady Cove, Орегон, исто така, има годишна Спам парада.
Спам во поп културата
Спам е дел од американската култура уште од Втората светска војна, кога неговата употреба во војната, не само како храна за војниците, туку и за маснотии од пиштол, предизвика некои да се однесуваат на вујко Сам како чичко Спам. Кога заврши војната, Хормел собрала музичка група составена од жени што биле екс-службеници наречени Хормел Девојки. Нивната работа беше да се забавуваат и промовираат патриотизам и спам, се разбира! Но можеби најпознатиот пример на спам во поп културата е песната со истото име од комедиската трупа Монти Пајтон.