Барате нов начин да уживате во свинско месо? Дајте им го јужниот талент за готвење со пушењето - во вашата печка. Овој пушеле свинско месо рецепт вклучува печен компир со кромид, кои се печени во тепсија за солени вкус.
Тие не се "пушат" во традиционална смисла. Свињите од свинско месо се прво зачистени и потоа печени преку компир и кромид. Со други зборови, ја користите вашата печка - не е пушач.
Свинско шпорење Совети за готвење
- Пред да готвите да го направите месото многу добро, добро да го вкусите месото за краток временски период.
- Земете ги свинското месо од фрижидерот околу 15 минути пред да ја допрат тавата. Ова гарантира дека тие готват повеќе рамномерно. Вие не сакате да ги ставите директно од фрижидерот на топол тав што може да го шокира месото и да предизвика нерамномерно готвење.
- Според Министерството за земјоделство на САД (USDA), свинското месо треба да се готви додека не достигнат внатрешна температура од 145 F. За да се утврди кога се прави, користете термометар за месо и вметнете го во најтврдениот дел од секачот.
- Свинско месо од коска во пиперките трае подолго за да се готви, но обично имаат подобар вкус.
- Смесењето на свинското месо пред да готви нив дава месо екстра вкус и сок.
- По готвењето, нека месото се остава за неколку минути, што може да помогне да стане поцврсто.
Што ќе ти треба
- 4 чаши исечени компири (суровини)
- 1/2 чаша исечени кромид
- 2 лажици универзално брашно
- Цртичка сол
- Допир пиперка
- 1 1/2 чаши загреан млеко
- 4 пушеле свинско месо
Како да го направите тоа
- Парче компири и кромид ретко ретко. Сакате да се готват брзо и рамномерно.
- Ставете слој од исечен компир и исечете го кромидот во подмачкан казан со 2 парчиња.
- Посипете ги компирите и кромидот со малку брашно, сол и бибер. Повторете слоеви, завршувајќи со компири и кромид. Прелијте млеко врз компири и кромид.
- Во тенџере на средно висока температура, кафеави свинско месо од двете страни, а потоа ги ставаме во текот на компирот.
- Покријте и печете ја тепсијата на 350 F за 45 минути. Откријте и печете дополнителни 15 минути, или додека компирот не е тендер.
Повеќе свинско месо рецепти
- Црвено гравче со пушеле свинско месо : обидете се да додадете црвен грав во свинско мешавина, за вкусен, здрав оброк.
- Слатки и кисело свинско месо : Дајте му свинско месо на слатко и кисело вкус.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 670 |
| Вкупно масти | 29 g |
| Заситени масти | 10 г. |
| Незаситен масти | 11 г. |
| Холестерол | 143 mg |
| Натриум | 559 мг |
| Јаглехидрати | 48 g |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 51 g |