Вкусното синапни зеленчуци се направени со замрзнати синапни сенф. Користете помалку сланина и додадете малку остатоци од шунка, ако сакате да го вкусите пушеното шунка. Колбасот со топла косажа од кокос е многу добар и на зелените.
Јужниот зеленчук традиционално се служи со сос од пипер, кој е комбинација на мали топла пиперки и оцет. Ако не можете да најдете сос од пиперки на вашиот пазар, видете ги советите како да го направите од нула.
Што ќе ти треба
- 10 до 12 парчиња сланина (ситно)
- 1 кромид кромид (сецкани)
- 16 унци замрзнати синапни зеленчук
- Изборно: ситно варено шунка
- 1 лажичка Cajun зачини (или зачинета сол, или сол, или по вкус)
- Изборно: цртичка црвена пиперка
- Црна пиперка (по вкус)
- 1 до 2 лажици путер
Како да го направите тоа
1. Гответе го сланина само до речиси јасни; додадете кромид и сајте додека кромидот не е тенко и сланина е јасна.
2. Ставете ја сецкани синапни зеленчук во средно тенџере; покријте со вода. Доведете го до вриење, намалете ја топлината до средно ниско и вриете околу 20 до 30 минути. Додадете сланина и кромид, заедно со шунка, ако користите. Фрли со зачини и путер по вкус.
Совети
- Пипер сос: Пакување чиста стерилизирана конзервирана тегла со мали (чисти) топли пиперки. Истурете оцет над пиперките на врвот на теглата и додадете околу 1/2 лажичка кошер сол. Ако сакате, додадете околу 1 лажичка шеќер. Покријте и фрижидер.
Можеби исто така ви се допаѓа
Вињонски репрски зеленчук со сланина
Јужните зелени на Камара и Пинто грав
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 68 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 10 mg |
| Натриум | 442 мг |
| Јаглехидрати | 6 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 3 г. |