Путер и мала количина шеќер ја нагласуваат природната сладост на овие моркови. Овој лесен рецепт ќе ги направи сите среќни! Моркови се еден од оние зеленчук што децата честопати се обидуваат да го избегнат. Оваа верзија е малку послатка, па затоа може да им се допадне на оние пребирливи јадења. Атрактивна виножито моркови се одлична опција, како и, и новина на различни бои може да ги привлече децата доволно за да им се обиде. Исто така, бело или жолто моркови се поблага во вкус и малку послатка од портокал моркови и други бои.
Ова јадење повикува на исечени моркови, но бебето моркови се уште една опција. Или намалување на моркови во мали-1/4-инчен на 1/2-инчен-коцки или matchsticks. За екстра-фенси моркови, купување на "брановиден нож" и направи crinkle-намалување на моркови парчиња.
За дополнителен вкус, заменете го гранулираниот шеќер со кафеав шеќер, јаворов сируп или мед. Гарнирајте го морковот со малку сецкан свеж магдонос, коприва или цилинтро.
Моркови се високо со витамин А и со ниски калории. Еден среден морков (61g) содржи само 25 калории. Сепак, природната содржина на шеќер ги прави поголеми во јагленохидратите од многуте зеленчуци. Ако сте на ниско ниво на јаглехидрати, можеби ќе сакате да ги избегнувате морковите или да ги јадете во умерени количини.
За послабите застаклени моркови, погледнете ги овие моркови засладени со морков или овие портокалови портокалови стаклени глазирани моркови .
Што ќе ти треба
- 5 средни моркови
- 1/2 лажичка сол (или по вкус)
- 1 лажица гранулиран шеќер
- 2 лажици путер
- Факултативно: Сецкан магдонос или коприва
Како да го направите тоа
- Прочистете ги морковите и излупите ги. Исечете го и отфрлете го крајот на стеблото. Наредете го морковот ретко на дијагонала.
- Ставете ги исечени моркови во средно тенџере. Додадете околу 1 чаша вода, 1/2 лажичка сол, и 1 лажица гранулиран шеќер.
- Ставете го садот врз средно висока температура и внесувајте до вриење.
- Намалете го топлината на средно ниско, покријте ја тавата и варете околу 20 минути, или додека морковите не се тендер.
- Исцедете го морковот и фрлете со 2 супени лажици путер и сецкан магдонос, ако сакате.
Совети
За да направите моркови за моркови, отстранете тенок парче (должина) од едната страна на морков. Поставете ја морков на плочата за сечење со нејзината рамна страна, така што нема да се тркалаат додека ќе го исечете. Намалете го морков по должина на 1/4-инчен парчиња. Стакчете неколку парчиња на едната страна и засечете ги подолго во ленти со 1/4 инчи. Исечете ги лентите попречно во 2-инчни или 3-инчни должини, како што сакате. Или намалување на ленти во 1/4-инчен должини за ситно морков.
Морковите моркови се погодни за готвење и уживање, бидејќи нема потреба да ги олупи. Морковите моркови се, во суштина, поголеми моркови кои се намалени на помали димензии. Исто така може да се третираат со хлор за време на преработката. За најсвежиот и најздравиот избор, користете свежо неочистени моркови за прехрана и рецепти.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 51 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 10 mg |
| Натриум | 209 mg |
| Јаглехидрати | 4 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 0 г. |