Ако имате преостаната шунка од Велигден или Неделна вечера, употребете ги остатоците, како и шунка коската на еден од најдобрите начини - во едноставен, вкусен, без глиен Сплит Грашок и супа од шунка.
Поголемиот дел од работата што ја подготвува оваа супа е едноставно мешање. По готвењето на кромид на кромид во малку маслиново масло до проѕирен, останатите состојки се додаваат во тенџерето и полека се вриваат 35 до 45 минути, со чести мешање додека не се омекне грабливото грашок и густата супа.
Количината на вода додадена на супа зависи од вас и колку е дебела што го сакате крајниот резултат. Започнете со пет чаши како база, а потоа додадете 1 до 2 повеќе чаши вода ако претпочитате потенка супа.
Гарнирајте сад од оваа глутенска Сплит грашок и супа од шунка со или парче зелен јогурт, кисела павлака, круни без глутен или свеж сецкан магдонос. За повеќе осветленост во вкусот, стискајте половина лимон над врвот, а потоа промешајте да се комбинираат. Служат оваа супа како срдечна главен оброк? Користете парче од домашен леб без лешник без глутен како лажица.
Вегетаријанска или правење на оваа супа за понеделник без месо? Едноставно оставете ја шунка и шунка коска. Вкусот и понатаму ќе биде богат и вкусен без месо.
Што ќе ти треба
- 1 мал жолт кромид, ситен
- 1 лажиче екстра девствено маслиново масло
- 1 lb сушено зелено сплит грашок
- 1 голем морков, излупени и ситни
- 1 средно бел компир, излупен и нацртан
- 1 чаша шунка, исечени во парчиња со големина на залак (и цела шунка коска, ако е достапна)
- 5 лисја од сушен залив
- 5 до 7 чаши вода
Како да го направите тоа
- Во голем резервоар, го загревајте маслиновото масло на средно висока температура. Додадете го кромидот на кромидот и варете додека не омекнат и проѕирни, околу 3 минути.
- Додај го сушениот зелен сплит грашок, ситно морков, комот од компири, компир, шунка, листови од залихи и 5 шолји вода во тенџерето. Промешајте да се комбинираат.
- Доведете ја супата на вриење, а потоа намалете ја на врие. Земете, често мешајќи, за 35-45 минути, додека сплит грашок омекне и супа се згуснува до саканата конзистентност. Додадете дополнителна вода, ако сакате, за да им помогнете на супата да ја достигне саканата дебелина. Отстранете ги листовите од листовите и шунката од супата.
- Лажица супа во чинии и служат заедно со лекови без леб без лешник или како страна на вашиот омилен оброк. Украсете со лилјак од зелен јогурт, павлака, круни без глутен или свеж сецкан магдонос .
Потсетник: Секогаш внимавајте вашите работни површини, прибор, тави и алатки да не содржат глутен. Секогаш читајте етикети на производи за да потврдите дека производот е без глутен. Производителите можат да ги променат формулациите на производот без претходна најава. Кога се двоумите, немојте да купувате или да користите некој производ пред да контактирате со производителот за верификација дека производот е без глутен.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 107 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 2 mg |
| Натриум | 63 mg |
| Јаглехидрати | 20 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 5 г. |