Ѓумбирот едноставен сируп е многу корисна состојка за кујната и домашниот бар. Тоа е лесно да се направи дома и ви овозможува да додадете сладок зачин во вашата пијалак рутина.
Овој рецепт обезбедува основа за правење на свој ѓумбир пиво . Исто така, се наоѓа во голем број коктел рецепти. Можете исто така да сакате да го користите сирупот за да ги засладите чајните и кафе пијалоците . Плус, екстра вкус како ванила и зачинети пиперки може да се додадат во сирупот за да навистина да се даде некоја зинг.
Рецептот е многу едноставен, не се разликува од било кој од другите ароматични сирупи кои можете да ги направите. Во суштина, ќе го растворите шеќерот во вода преку топлина и ќе додадете вкус со тоа што ќе дозволите свеж ѓумбир да го внесе својот вкус во сирупот. Потребно е само неколку минути од вашето време.
Што ќе ти треба
- 1 чаша
- ѓумбир (исечени)
- 1 чаша шеќер
- 3/4 чаша вода
Како да го направите тоа
- Во тенџере со средна топлина, комбинирајте го шеќерот и водата. Промешајте постојано додека шеќерот не се раствори.
- Додадете го ѓумбирот и продолжете да се загревате, со што сирупот ќе го освежите.
- Покријте, намалете ја топлината и оставете да врие околу 15 минути.
- Извадете го од топлината и оставете да се олади и стрмни во обложената тава околу 1 час или додека не го достигне саканиот вкус.
- Извлечете ѓумбир и шише под затворен печат.
- Да се чува во фрижидер, треба да се чува околу две недели.
Совет: За полесно стврднување, парчиња или парчиња ѓумбир се подобри. Реткиот свеж ѓумбир ќе работи, исто така, и покрај тоа што ќе треба добро да се натежите за да ги отстраните сите парчиња.
Можете да го прилагодите и шеќерот и водата. Направете го побогат со сооднос меѓу шеќерот и водата од 2: 1 или се отпуштајте на сласта со мешавина од 1: 1. Пропорциите што се дадени во рецептот се чини дека најдобро функционираат со ѓумбир, бидејќи додава малку повеќе слаткост кон зачин, иако може да се прилагоди на вашиот вкус.
Додај повеќе вкус
Ѓумбирскиот сируп не мора да биде еднодимензионален. Слаткото зачин е совршена основа за надградба и има голем број на вкусови што можете да ги додадете во вашиот сируп.
Ванила: Започнете со нешто едноставно како едноставен сируп од ванила-ѓумбир . Ванилата додава малку повеќе сладост што контрасти и игра по ѓумбир. Можете да ги користите целата ванила грав, но лажичка екстракт од ванила работи исто така и е многу поевтина опција.
Чиле пиперки: Друг забавен пресврт е да се меша вкусот на ѓумбир со помоќен зачин како чили пиперки. Можете да ги користите jalapeño, вашите омилени црвени чили, или дури и хаванеро пипер. Ова е малку незгодно затоа што не сакате пиперката да го "запали" вкусот на сирупот, па затоа мора да се отстрани пред да се заврши инфузијата на ѓумбир. Клучот е да се најде баланс во вкусовите и тоа ќе биде различно за секој избор на пиперка.
- Поставете еден сируп чип во сируп додека се врие. Ако го исечете пиперката и ја изложувате белата мембрана која го држи целиот капсаицин до сируп, ќе добиете spicier многу побрзо.
- Кога ќе го отстраните од топлина, пробајте го сирупот. Доколку инфузијата на пиперка е по Ваш вкус, отстранете ја и продолжете ја инфузијата на ѓумбир. Ако не, оставете го уште неколку минути.
- Повеќето пиперки ќе требаат само 5 минути во сируп за време на разладување, ова е особено точно за оние што се топло како habanero.
Забавен пијалок за да се обиде хаванеро-ѓумбир сируп во е Чадвик, создавање на Национал 27 во Чикаго. Тоа е направено многу слично на стандардниот мохито рецепт , додавајќи 1/2 унца од зачинет сируп и 1 унца сок од калинка на рум-нане микс. Комбото за зачини со овошје е фантастично и треба да поттикне повеќе идеи за авантурите на вашиот ѓумбир.
Зимски зачини: Традиционалните зачини што ги поврзуваме со есен и зима се одлични дополнувања на ѓумбир. Ова ги вклучува циметот, морско оревче, каранфилче, allspice и слично.
На пример, можете да го комбинирате ѓумбирот, цимет, каранфилче и allspice користи во ѓумбир предвремени мартини и да се создаде сируп. Ова го прави пиењето само малку полесно да се измеша и сирупот е фантастичен во топлите торти и кафето.
Друг пример доаѓа со сируп од зачинетост од брусница, кој се користи во рецептот од сребро за ѕвоно заснован на текила. Иако ѓумбирот не е на списокот на состојки на сируп, лесно може да се додаде бидејќи ѓумбир работи со сите вкусови во пијалокот, вклучувајќи ја и текилата и брусницата. Плус, коктелот веќе вклучува ѓумбир пиво.
Други вкусови за да се обидат со ѓумбир во сируп вклучуваат кокос, нане и лимон или вар.
Ѓумбир сируп пијат рецепти
Ѓумбирот сируп е всушност многу разновиден и може да се најде дома во различни мешани пијалоци.
Вие нема да имате сируп за да ги поштедите додека ги истражувате сите овие фасцинантни коктели и моктакли.
Едно од најдобрите места за почеток е со алиби на Столи . Овој едноставен мешан пијалок има поинаков пристап до московското машко , со клуб сода и ѓумбир сируп, а не ѓумбир пиво. Има помек профил и е бриз да се измеша.
За лесен моктакл, измешајте ја брусницата ѓумбир. Едноставно измешајте ситен ѓумбир од 1/2 унца со сок од брусница од 3 унца над мраз. На врвот на пијалок со пенливи јаболков јаболк и се промешува. Тоа е фантастично за есен и може да се шири со водка, рум, па дури и виски.
- Германски одмор : Најинтересен мешавина на Jagermeister, рум и ѓумбир сируп.
- Слатка и едноставна, овој коктел започнува со ром од чај, кој е совршен против предвременото ѓумбир.
- ПАМА Ѓумбир-тини : калинка, грејпфрут и ѓумбир, што не е во тоа да се сака?
- Канцеларија : Вашиот текила застрелан само што стана интересен со малку ѓумбир и гренадине, како и сок од црвена пиперка.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 53 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 1 мг |
| Јаглехидрати | 14 g |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |