Чили во стилот на Синсинати потекнува од македонските имигранти Том и Џон Киредјеф. Тоа беше служено како "Coney" топло допирање во 1922 година. Том Кираџиев го модифицира грчкото јадење за да развие "чили шпагети", комбинација на зачинето чили со шпагети. На крајот, чилито стана превртено и рендано сирење беше додадено во садот. Јадењето оттогаш се користи и модифицира и копира од грчки и македонски имигранти и други ресторани.
Ќе ги сакаш вкусовите на грчките зачини што се користат во оваа чили, а слоевите го прават тоа супериорен сад, особено добредојде по ден на шопинг, работа или забава со семејството. Тоа е бавниот шпорет што го прави овој чили навистина лесен оброк за зафатен ден. Прво ќе мора да го кафето говедското месо на прстенот, но после тоа, тоа е само прашање на комбинирање на се што е во варенцето. Гответе ги шпагети непосредно пред да го подготвите вашиот мускулест чили и да уживате во домашен готвен оброк!
Следете ги упатствата за трошлеста чили, или додадете малку сецкан кромид и грав од бубрег за срдечната петлична чили. За полесна верзија, слободно користете земја мисирка и маслено сирење со масти.
Што ќе ти треба
- За Чили:
- 2 1/2 килограми
- мелено говедско месо
- 2 (8-унца) лименки сос од домати (или 15-унца може)
- 1 (5 унца) може да се паста од домати
- 4 лажици чили во прав
- 1 1/2 лажички цимет
- 1/2 кафени лажички allspice
- 1 1/4 лажички сол
- 1 лажица оцет
- 1 лажичка црн пипер
- 1/4 лажички лук во прав
- 1 лажичка прав кромид
- 2 лажички бифтек сос
- 1 чаша вода (или колку што е потребно)
- За шпагети и сирење:
- 1 фунта шпагети (варен)
- 2 чаши резан чешла сирење
- Изборно: сецкан кромид
- Факултативно: 1 (16 унца) може да грав од бубрег (исцедена и загреана)
Како да го направите тоа
- Поставете голем скок на средно висока топлина. Додадете го говедското месо и гответе додека не терените и повеќе не розете, мешајќи и растурете често. Исцедете го вишокот капки.
- Префрлете ја кафената говедско месо на бавниот шпорет и додадете сос од домати, паста од домати, чили во прав, цимет, allspice, сол, оцет, бибер, лук во прав, кромид во прав, стек сос и 1 шолја вода.
- Покријте го садот и гответе на ниско 6 до 8 часа. Проверете по околу 5 часа и додадете повеќе вода, доколку е потребно.
- Лажица чили во текот на топла варен шпагети и врвот со рендан сирење (три начин).
- За четири начин Cincinnati чили, додадете врвот на сецкан кромид. За петстепи чили, додајте слој од пинто зрна.
Совети
Со исклучок на месо , полнети пиперки и полнети ролни од зелка , мелено месо е речиси секогаш заматувано за бавни рецепти за шпорет. За полесно да го направите денот на подготвувањето, кафето говедско месо претходно однапред. Лажирајте го во кеса за чување храна, сад, печат и ладилник додека не сте подготвени да ги комбинирате состојките во бавниот шпорет.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1193 |
| Вкупно масти | 51 g |
| Заситени масти | 24 г. |
| Незаситен масти | 17 г. |
| Холестерол | 249 мг |
| Натриум | 1,378 мг |
| Јаглехидрати | 85 g |
| Диетални влакна | 20 г. |
| Протеин | 98 г. |