Бекон и Butternut сквош на скара сирење

Оваа едноставна, но декадентна сланина и мешункање на скара е совршена за менување на годишните времиња! Саутид мешунки, крцкави сланина и стопена гауда се спојуваат меѓу две маслени печени парчиња леб за да создадат слатка и солени сендвичи што ги истакнуваат прекрасните вкусови на Падот.

За да видите чекор по чекор фотографии посетете grilledcheesesocial.com.

Што ќе ти треба

• За Butternut Squash:
• 1/2 масна сланина маст
• 1/4 видалица кромид, сецкани
• 1/2 чаша сецкани мешавина сквош
• 1/2 кафена кафеав шеќер
• сол и бибер по вкус
• За Сендвич:
• 1 чаша рендан гауда
• 3 парчиња готвена сланина, распарчена (маст резервирана за мешункање сквош погоре)
• 2 суп.л-патки зачинето мешунско сквош (рецепт погоре)
• 2 парчиња вистински солени путер
• 2 парчиња леб од кисело

Како да го направите тоа

ЗА БОЖИНКАТА СЛАВО

1. Скрши 3 парчиња сланина во тава.
2. Оставете го маслото за сланина во тавата и претворете ја топлината на средно. Додајте кромид и соте додека не почнуваат да се караммелизираат.
3. Додадете исецкано месо од месо, кафеав шеќер, сол и бибер и затворете го капакот. Дозволете да се готви, често мешајќи, се додека не се тендери. Стави на страна.

ЗА СЕНДВИЧ

1. Започнете со ставање половина од рендан гауда врз еден парче леб од кисело. Следно, додадете мешунска сквош, а потоа да го исушите готвеното сланина на врвот на сирењето.

1. Додадете го остатокот од рендан гауда и завршете со додавање на останатите преостанати парчиња леб до врвот. Извадете ја надворешноста на сендвичот и оставете го настрана.
2. Топлина средна големина на леано железо или panini притиснете над средно ниска топлина и додадете во сендвичот со сендвичи. Нека сендвичот се готви неколку минути на едната страна додека кората не стане златна кафеава боја и сирењето почна да се топи.
3. Откако едната страна е подготвена, нежно флипувајте го сендвичот и повторувајте се додека не се стопи целото сирење, а другата страна е запечена и прелиена како страна.
4. Кога сендвичот е подготвен, отстранете го од топлината и нека седи неколку минути пред сервирањето.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	2242
Вкупно масти	219 g
Заситени масти	141 g
Незаситен масти	58 г.
Холестерол	520 mg
Натриум	1.206 mg
Јаглехидрати	60 гр
Диетални влакна	12 г.
Протеин	22 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)