Натоварен со цилинтро и вар, овој стек од три врвови е мариниран во пиво, вино и зачини. Изберете темно пиво за побогат вкус и додадете повеќе пиперчиња за да го загреете.
Што ќе ти треба
- 2 килограми / 900 гр
- 1 чаша / 120 мл црвено вино
- 1 конзерва пиво
- 1 мали црвени кромид, исечени
- сок од 6 до 8 лимес
- 1/4 чаша / 60 мл свеж cilantro, сецкани
- 1 1/2 лажичка / 7,5 мл морска сол
- 1/2 лажичка / 2,5 мл црн пипер
- 1/2 лажичка / 2,5 ml црвени бибер снегулки
- 1/2 лажичка / 2,5 мл
- земјата ким
Како да го направите тоа
Комбинирајте ги сите состојки освен стек со три врсти и промешајте. Ставете го стек во голем сад за печење или торба што може да се запечати. Истурете ја марината над стек . Нека седат неколку часа (до 6). Загрејте го скарата. Ставете стекови на скара преку средна висока топлина. Скара за 10-12 минути или додека не стигнат до саканата донина . Оставете ги стекните остатоци околу 5 минути пред да им служите.
Ако сакате да додадете дополнителна топлина на маринадата, исечете го зачинетиот jalapeño пиперка и фрлете го.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 662 |
| Вкупно масти | 26 г. |
| Заситени масти | 10 г. |
| Незаситен масти | 11 г. |
| Холестерол | 202 мг |
| Натриум | 1,084 mg |
| Јаглехидрати | 24 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 67 g |