Балсамична салата од домати

Оваа едноставна салата од домати, лук, балсамиски оцет и маслиново масло апсолутно прснува со вкус. Тоа е добар начин да ги спасите доматите од супермаркет, иако тоа е најдобро кога се направени со вкусни летни домати домати.

Иако рецептот бара слива домати, исто така е одличен рецепт за употреба со вишни или домати од домати. Можете да се мешате и да одговарате на доматите што ги вклучувате за да го направите уште шарено и примамливо.

За овој рецепт ви требаат само неколку минути, па затоа е лесно да се фрлате заедно за скара, пикник или салата за летна или есенска вечера.

Што ќе ти треба

• 8 слива домати, cored и се сече на парчиња
• 3 супени лажици екстра-девствено маслиново масло
• 2 лажици балсамински оцет
• 2 големи чешниња лук, скршени и ситно сецкани
• 1 лажичка свежа или 1/2 лажичка сушен оригано (по избор)
• 1 лажичка свежо сецкани или 1/2 лажичка сушен босилек (опционално)
• Свежо црн пипер по вкус

Како да го направите тоа

1. Исечете ги доматите и јадрото ги отстраните семето.
2. Намалете ги доматите во парчиња од саканата големина. Дури и ако користите мали домати, треба да ги пресечете на половина така што ќе ги апсорбираат вкусовите на облекувањето.
3. Ставете ги сецканите домати во голема чинија.
4. Излупете и пресечете чешнички од лук. Исечете ги многу фино, па тие ќе се мешаат добро во текот на салатата.
5. Додадете маслиново масло, оцет, лук и билки (ако користите) до доматите.

1. Добро.
2. Доколку сакате, преминете во служење, и завршете го со свежо зелен црн пипер по вкус. Можете исто така да плоча салата поединечно за вашите гости и гарнитури со sprig на билки.
3. Имаат шишиња од балсамински оцет и маслиново масло на масата за вашите гости да додадат малку повеќе дожд ако сакаат.

Салатата од домати може да се сервира веднаш или е дозволено да седне некое време за да апсорбира и да развие вкус.

Оваа салата е погодна за излети и пликови, бидејќи за состојките нема потреба од ладење. Додека е пријатно разладено, исто така е пријатно на собна температура. Фрижидејте ги сите остатоци и уживајте во нив во рок од еден ден или така, како текстурата ќе се промени.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	139
Вкупно масти	7 g
Заситени масти	1 г.
Незаситен масти	5 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	16 mg
Јаглехидрати	17 г.
Диетални влакна	4 г.
Протеин	4 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)