Овој сладок компир квиноа салата сад рецепт е високо во протеини, со масти во масти, и високо во зачинета и сладок вкус! Целото жито quinoa готви побрзо од повеќето зрна и е одличен извор на протеини за вегетаријанци со околу 11 грама протеини по чаша варен квиноа.
Го сакам начинот на кој quinoa вид на стапчиња на слатки компири во ова јадење, создавајќи сосема нова текстура. Тоа ме тера да сакам да го пробам овој рецепт со канива (quinoa's baby baby brother ), или дури и teff, за што мислам дека е екстра "леплива", колку што одат различни типови на цели зрна .
Оваа квиноа салата рецепт прави за голем главен сад ручек сад или салата. Донеси ја оваа вегетаријанска и веганска квиноа салата на пикник, плитка или отворено скара и ги импресионира вашите пријатели!
Овој рецепт е вегетаријанец и веган . Ако ви треба да биде без глутен, не заборавајте да користите супа од зеленчук без глутен, или само да готвите квиноата во обична вода. Сите други состојки, вклучувајќи го и квиноа, сладок компир, пиперка, сок од лимон и сол и бибер, не се глутен, и никогаш не боли да ја проверите листата на состојки на вашите зачини, како што е киевскиот пипер, само за да направите сигурни дека нема адитиви.
Исто така види:
- Повеќе квиноа рецепти
- Повеќе вегетаријански рецепти
Што ќе ти треба
- 1 чаша
- quinoa , неварено
- 2 чаши
- растителна супа или вода (бидете сигурни дека вашата растителна супа е без глутен доколку е потребно)
- 1 сладок компир, печен и ситен
- 1 црвена пиперка, ситно
- 2 лажици маслиново масло
- 1/4 лажиче cayenne пиперка
- 2 суп.л-патки сок од лимон
- сол и бибер по вкус
Како да го направите тоа
Намалете ја квиноата во растителна супа или вода (користејќи растителна супа ќе му даде малку поголема длабочина на вкусот на ова јадење) околу 10 до 15 минути, или додека водата нема да исчезне, а киноата е лесна и мека кога се меша. Извадете од топлина и оставете да се излади.
Извадете го квиноа, сладок компир и пиперка во голема чинија.
Во посебен мал сад, размачкајте заедно со сок од лимон, маслиново масло и бибер.
Нежно фрлајте го ова облекување со киноа.
Зачинете со дарежлива количина сол и бибер, по вкус. Морска сол или кошер сол и свежа пиперка ќе го дадат најдобриот вкус во едноставни јадења како што е ова.
Уживајте!
Како готвење со квиноа? Еве повеќе вегетаријански и вегански квиноа рецепти за да се обиде:
- Салата Quinoa со зеленчук
- Вкусна салата од Quinoa Pilaf
- Салата Quinoa со Pecans и свежи билки
- Повеќе вегетаријански квиноа рецепти
- Референци за quinoa
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 169 |
| Вкупно масти | 8 g |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 453 mg |
| Јаглехидрати | 21 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 5 г. |