Пржениот ориз е популарно јадење во кинески и тајландски ресторани. Направете едноставен вегетаријански и вегански пржени ориз со овој основен рецепт користејќи масло од сусам и сос од соја. Можете исто така да додадете малку тофу или екстра зеленчук на вашиот пржен ориз, ако сакате. Пржениот ориз е секогаш брза и лесна идеја за вечера без месо.
Ако сакате да направите традиционален азиски пржени ориз, можеби ќе сакате да пробате уште еден американски пресврт на овој класичен - квиноа пржен ориз !
Што ќе ти треба
- 1 лажица масло од сусам
- 3 чаши кафеав ориз
- 2 лажици маслиново масло
- 1 кромид (ситно)
- 1/2 главина зелка (исечени)
- 1 морков (ситно)
- Изборно: 1/2 чаша зелен грашок
- 1 лажичка сос од соја
Како да го направите тоа
- Во голем тенџере, тост ориз во маслото од сезам за една минута или две, додека не е лесно замачкан. Додадете вода и гответе го оризот додека не се направи, околу 20 до 25 минути.
- Во посебен сад, зачинете го кромидот, зелката, морковите и грашокот во маслиновото масло, додека зеленчукот е речиси мек, околу 5 минути.
- Додајте го варениот ориз и промешајте добро додека не се комбинираат и не се загреваат. Додајте соја од соја и добро се комбинирате, додавајќи повеќе ако сакате.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 551 |
| Вкупно масти | 13 g |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 162 mg |
| Јаглехидрати | 99 г. |
| Диетални влакна | 14 g |
| Протеин | 13 g |