Кул, освежувачки рецепт за салата од лубеница

Салата од лубеница е една од најпознатите освежувачки летни лекови. Кул, свежи, сладост на лубеницата парови убаво со свежа нане и tangy фета сирење. Но што тогаш?

Па, од една страна, можеби тоа е тоа. Некои бебиња и ситен дожд од балсамичен винегрет може да ви бидат потребни само за вас. Можете дури и да додадете маслинки од Никоаз или каламата. Всушност, можеби ќе откриете дека вашата салата од лубеница во целост стана уште еден вид салата. Како грчка салата со лубеница.

Едно нешто што знам за сигурно е дека некој ретко исечен црвен кромид ќе додаде добредојдена пикантност на салатата. Но, знаеш што? Можете да го замените тенко исечен анасон за кромидот и да добиете поинаков, но, исто така, сосема прекрасен резултат.

Сепак, еден предлог што ќе го направам е дека не додавате други плодови. Знам, знам, доматите се "овошје", и така се маслинки. Но, што сакам да кажам е, не одете додавање грозје или бобинки или некој друг вид диња. Таму се наоѓате во овошна салата, што е сосема друго животно.

Забелешка: Ако можете, ако има простор во вашиот фрижидер, тоа ќе ви помогне да почнете со оладена лубеница.

Што ќе ти треба

• Ѕ средна лубеница
• ½ чаша свежо нане лисја, сецкани
• ¼ чаша се распарчи
• фета сирење
• ¼ црвен кромид, исечени многу тенки
• 3 лажици екстра девственото маслиново масло
• 1 лажица
• балсаменски оцет
• 1 шака бебешка зелена боја

Како да го направите тоа

1. Во стаклена чинија, комбинирајте го маслиновото масло и балсамичниот оцет и размачкајте додека не се комбинираат.
2. Исечете ја лубеницата и отстранете ја кората, исејќи го бледото месо во близина на кората, оставајќи го само слаткото, светло црвено месо.
3. Исечете го лубенот во големи коцки, или околу ¾ инчи коцки.
4. Во голема сад, комбинирајте ги лубеницата, кромидот и сите други состојки (домати, краставици, маслинки) што сте решиле да ги користите, заедно со нане и бебешки зеленчук.

1. Ситен дожд со винегрет и нежно фрли, така што сè е рамномерно обложено. Послужете веднаш на разладени плочи.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	306
Вкупно масти	9 г.
Заситени масти	2 г.
Незаситен масти	5 г.
Холестерол	6 mg
Натриум	67 мг
Јаглехидрати	58 г.
Диетални влакна	3 г.
Протеин	6 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)