Иако можеби мислите зошто се мачив да го направам овој сендвич со сендвич во Турција, тоа е класичен дел што може да го добијам во секое време, насекаде. Но, почекајте, размислете на овој начин: Кога ќе го направите дома, извори на локални, свежи и органски состојки, вие сте во можност да создадете сендвич кој не само што има вкус подобро од вашата локална боречка, туку исто така создавате сендвич кој е подобар за иднината.
Мојата верзија на овој сендвич содржи органска чадена мисирка, сланина од нашиот локален месар, органски проволонски извори од Висконсин, домашен ранч, пченкарен пунџа од пекарата и локално одгледувани домати и авокадо.
Сакате малку нешто екстра во овој сендвич? Обидете се да додадете паштета за пиперка на вашиот ранч за зачинет пресврт. Спарете го со добар чипс, марината и ладен леден чај.
Што ќе ти треба
- За доматите:
- 1 чаша цреша домати
- 2 суп.л-патки. маслиново масло
- 1 нотка сол
- 1/4 лажиче. билки де провенција
- За ранчот на матеница:
- 1 суп.л-патки. матеница
- 1/2 суп.л-патки. Mayo
- 1 парче копар, нане, босилек и цилинтро (сецкани)
- 1/2 лажиче. сок од лимета
- сол и бибер по вкус
- За Сендвич:
- 1 крофна пунџа
- 1/3 фунта пушеле
- Турција , средно дебели парчиња
- 2 парчиња проволон
- 2 парчиња сланина (варен)
- 1/2 авокадо (исечени)
- 2 суп.л-патки. печени домати
Како да го направите тоа
За доматите:
- Започнете со печење на доматите. Загрејте ја рерната на 400 степени. Во меѓувреме, пресечете ги доматите од цреша на половина и фрлајте ги со маслиново масло, сол и билки.
- Печете се додека доматите не почнат да омекнуваат, извалкаат и караммелизираат. Кога доматите почнуваат да гори, извадете ги од рерната и ставете ги настрана.
За ранчот:
- Измешајте ги сите состојки заедно и оставете ги настрана.
За Сендвич:
- Сега парче крофна пченка на половина и да тост. На дното пунџа, додадете проволон, домати, мисирка, сланина, ранч и авокадо. На врвот со другата половина на пунџа и служи.