Кога еден мал разговор срце едноставно нема да го стори ... обидете се да ги направите овие разговори на шеќер за колачиња за разговор! Овие големи колачиња од шеќер се важни и меки, со украси за кралско шлаг, кои ги прават да изгледаат како преголеми разговори за разговор! Тие прават прекрасни подароци за Денот на вљубените - размислете да ги персонализирате и да ги подарите на најблиските и најблиските!
Забелешки за рецепт: за најдобри резултати, кралскиот шлаг на колачињата треба да се исуши преку ноќ пред да ги пакувате, чувате или украсите. Затоа, не заборавајте да го фабрикувате ова време за сушење во подготовката за колачиња.
Што ќе ти треба
- За колачиња за шеќер:
- 4 1/2 чаши / 20.25 унци универзално брашно
- 1 лажичка сол
- 1 чај во прав за печење
- 1.75 чаши шеќер
- 1 чаша незасолен путер (на собна температура)
- 2 големи јајца (на собна температура)
- 1 лажичка екстракт од ванила (може да се замени со екстракт од лимон или бадем)
- 2 лажици матеница (може да го замени редовно млеко)
- За кралското крило:
- 4 супени лажици прашок
- 1/2 чаша вода
- 4 чаши / 1 фунта шеќер во прав
- 1 лажичка лесен сируп од пченка
- 1/4 лажичка екстракт од бадеми (може да го замени лимон или чист екстракт од ванила)
- 1 када гел боење храна
Како да го направите тоа
Да се направи шеќер Колачињата:
- Во сад, размачкајте го брашното, прашокот за пециво и сол, и оставете го тоа за сега.
- Во садот со голем миксер за мијалник опремен со прицврстувач на рачка, комбинирајте го путерот и шеќерот и измешајте сè заедно со средна брзина до меки и добро мешани.
- Додадете ги јајцата едно по едно, победувајте по секое додавање, потоа додадете екстракт од ванила и матеница. Со миксер работи на ниско ниво, додадете суви состојки, и се меша се додека не се само инкорпорирани. Запрете миксер кога остануваат само неколку ленти брашно. Држете го дното и страничните страни на садот со шпатула и завршете го мешањето на тестото со рака.
- Поделите го тестото на половина и притиснете го секој во тенок диск, добро завиткување со пластична обвивка. Фрижидер се додека не се цврсти, но не е тешко, околу 30 минути.
- Кога ќе бидете подготвени да печете колачиња, загрејте ја рерната на 350 степени F. Ставете го дискот од тестото помеѓу две листови хартија од пергаменто или со восочена хартија и стартувајте додека не биде дебел 1/4 инчи. Користете 3.5-инчен срцев колаче за да ги отсечете колачињата и ставете ги на лист за печење со пергамент. Комбинирајте ги белешките и повторно превртувајте го тестото за да исечете повеќе колачиња. Треба да добиете околу 24 големи колачиња за срце. Поставете го листот во замрзнувачот 10 минути пред печење за да им помогне на колачињата да ја задржат својата форма.
- Печете ги пепелниците на колачињата 10-12 минути, додека рабовите почнуваат да земаат боја и го изгубиле сивиот сјај во средината. Оставете ги да се оладат на листот за печење за 5 минути, а потоа отстранете ги во полиците на жицата за да се оладат целосно пред да ги декорирате.
Да се направи кралското крило :
- Комбинирајте го прашокот од менијан и вода во чинијата со голем миксер за стоење опремен со прицврстување на лопатка. Измешајте ги заедно со средно ниска брзина до пената. Додадете го шеќерот во прав, сирупот од пченка и екстрактот за ароматизација и се мешајте додека не се навлажне шеќер во прав.
- Свртете ја брзината на миксер на средно и победете 5 минути, додека кралскиот шлаг не е сјаен, цврст и обемнат.
- Одлучи колку бои за одмрзнување што го сакате, и раздвојувајте ги мразот во многу чинии. Додајте неколку капки богата храна со гел за секоја чинија од шлаг, добро промешајте и додадете повеќе по желба. Биди свесен дека кралското млеко има тенденција да се затемни малку како што се суши, па ако сакате прилично пастелни бои како разговор срца, имајте го тоа на ум и не додавајте премногу боја.
Да декорира:
- Наместете ја цевката за цевки со мал кружен врв (препорачувам врв # 2) и пополнете го половина од една боја. Одлучи колку колачиња сакате да ги направите во таа боја. Нацртајте тенок преглед со кралскиот шлаг околу надворешноста на секое куки. Стиснете ги сите преостанати шлаг од кесата назад во садот, и избришете го мразот со додавање на лажичка вода и мешање. Продолжете да додавате вода, малку по еден, додека не замрзнување тече густо како пченкарен сируп. Оваа потенка облека ќе се користи за "поплава" во внатрешноста на колачето.
- Ставете го разредениот шлаг назад во цевката за цевки и ставете го во центарот на вашата линија за замрзнување, одејќи сè до работ. Ако пропуштите било какви точки, користете го врвот на цевката за цевки за да го подмачкате замрзнување на место, или користете чепкалка за заби за да ги измазните грубите линии.
- Повторете го процесот сè додека сите колачиња не се декорирани со кралско замрзнување. Нека седат преку ноќ за да се исушат пред да ги декорираат или чуваат.
- Откако ќе се исуши, користете маркер за обојување на храна за да напишете кратки разговори со нив инспирирани од срце. Овие колачиња за разговор на срцето за разговор добро се оддржуваат и може да се чуваат во херметички сад на собна температура една недела.
Повеќе разговор срцеви рецепти:
- Разговор срцето кора
- Домашна разговор срца
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 390 |
| Вкупно масти | 12 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 58 мг |
| Натриум | 376 mg |
| Јаглехидрати | 70 гр |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 3 г. |