Свинско трендче со херб и сенф путер

Овие исечени, подготвени свинско медалини медалиони добиваат вкус од вкусниот сенф и путер од билки. Садот е направен со само шест состојки и трае помалку од 30 минути за да се подготви и готви. Ќе ја сакате едноставноста на садот, а вашите пријатели и семејството ќе го сакаат вкусот.

Свинското јадење е посно и месо со благ вкус, и тоа е прекрасно со вкусна глазура, сос или сос. Овие едноставни солени и печени слатки медалиони прават брза и вкусна вечера. Сликата од синап путер вклучуваше свеж магдонос и коприва, но може да одлучите да користите други комбинации на билки. Тарагон, мајчина душица, мајор и мудрец се одлични алтернативи. Еден читател рече дека користела оригано и магдонос со голем успех.

Служат свинско парче на тесто со синап путер, заедно со печен компир или оризова сад и зеленчук или фрлена салата. Лесно, но елегантен оброк е погоден за секојдневен оброк или специјална вечера.

Што ќе ти треба

• 2 супени лажици Дијан сенф или а
• Диегонски стил на гурмански сенф
• 5 лажици путер, омекна, поделени
• 2 лажички ситно сецкани dives
• 1 лажичка ситно сецкан магдонос
• 1 големи свинско месо или 2 средни, околу 1 до 1 1/2 килограми
• сол и црн пипер
• 1 лажица маслиново масло

Како да го направите тоа

1. Во мала чаша комбинирајте ја синап, 3 лажици омекнат путер, коприва и магдонос. Се меша со вилушка додека не се помеша. Стави на страна.
2. Поставете ја тавата за печење или подножјето со броцила со фолија и поставете решетка во неа. Стави на страна. Намалете ја свинско месо на 6 до 8 2-инчни медалјони. Израмнете го секој медалјон малку со петицата од раката. Посипете ги двете страни со сол и бибер.
3. Загрејте го бројлерот.
4. Во тенџере над средна висока топлина, се топи преостанатите 2 лажици путер со 1 лажица маслиново масло. Кога путерот се впива, додајте ги медалјони од свинско месо. Гответе на секоја страна околу 4 минути. Префрлете се до подготвениот сад и печете околу 4 инчи од изворот на топлина за околу 2 минути. Материите треба да се регистрираат најмалку 145 F (минималната безбедна температура за свинско месо) на термометар со инстантно читање вметнат во центарот на најгусто медалјон.

1. Отстранете ги медалјите од рерна од печката и шаторот со фолија. Оставете го да остане 5 минути.
2. На секоја чинија, шијте неколку кафени лажички путер од сенф во центарот; ставете медалјон (или две, ако е мал) на врвот на синапскиот путер. Украсете со лисја од магдонос, ако сакате.
3. Додадете компири или ориз заедно со парен зеленчук за задоволителен оброк.
4. Забелешка: можете да користите два помали свинско мешавини и да направите помали медалјони. Тие ќе потрае малку помалку време за готвење.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	472
Вкупно масти	37 g
Заситени масти	16 г.
Незаситен масти	15 г.
Холестерол	154 mg
Натриум	287 мг
Јаглехидрати	1 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	33 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)