Замрзнатиот спанаќ го прави ова кремарано спанаќско јадење лесно да се поправи, а пармезанското сирење, малку лук и навестување на морско оревче совршено го вкусат. Јас користев замрзнат спанаќ во ова јадење. Ако користите свеж спанаќ, користете околу 2 килограми (исечените).
Оваа кремаста спанаќска антена е онаа што ќе ја направите повторно и повторно!
Што ќе ти треба
- 16 до 20 унци замрзнат спанаќ (одмрзнат)
- 1 лажичка лук (мелено)
- 2 лажици путер
- 1 1/2 супени лажици универзално брашно
- 1 чаша млеко
- 1/4 чаша рендан Пармезан сирење
- 1/4 кафена лажичка морско оревче
- Изборно: сол и свежо зелен црн пипер по вкус
Како да го направите тоа
Одмрзнете го замрзнатиот спанаќ во сито и ставете го со рацете за да добиете што е можно повеќе влага. Стави на страна.
Во сапуница или тенџере на средна топлина, се топи путерот. Додадете го мрсното лук и соте, мешајќи додека не се омекне и ароматизира. Размајќи го брашното во путерот и лукот; измешајте додека не се помеша. Кук, мешајќи, околу 1 до 2 минути. Додадете го млекото и гответе, постојано мешајте додека не се задебели.
Додадете го сирењето на спанаќ и пармезан, а потоа додадете го морско оревче, сол и бибер, по вкус.
Продолжете со готвење на тивок оган, мешајќи постојано, за 5 минути, или додека спанаќот не е тендер и топол.
Служи 4.
Совети и варијации
- Со Shallots: Топете го путерот во сауната со средна топлина; додадете 1 средно исечен салф на путер. Гответе околу 3 минути, додека не омекне. Додадете го млечниот лук и продолжете со рецептот.
- Глутен-Слободен: Користете 2 супени лажици брашно од ориз или маса харина на местото на брашното во роуксот .
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 290 |
| Вкупно масти | 16 г. |
| Заситени масти | 8 g |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 38 мг |
| Натриум | 688 мг |
| Јаглехидрати | 27 g |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 12 г. |