Овие добро зачинети компири се комбинираат со основен бел сос за да направат крем и вкусна тепсија.
Компирот е наполнет со рендан сирење и малку пиперки пред сервирањето. Користете го чедарот или сирењето на Грујере во овој рецепт.
Погледнете ги коментарите на читателот за повеќе сугестии и идеи за состојките.
Што ќе ти треба
- 1 до 1 1/2 чаши кромид (ретко исечени)
- 4 1/2 до 5 чаши компири * (ретко сече)
- 2 лажички сол (поделена)
- 3 супени лажици путер
- 2 лажици плус 1 лажичка брашно
- 1 3/4 чаши млеко
- 1/8 лажичка црн пипер (свежо земјата)
- 2 лажици магдонос (сецкани)
- 1/2 до 1 чаша рендан чедарен сирење или Gruyere
- Гарнир: папрака (за боја)
Како да го направите тоа
Греењето на рерната на 400 ° Ф. Путер на плитка, 2-каратна тепсија.
Донесете 2 до 3 инчи вода за да зоврие во средно тенџере; додадете кромид, исечени компири и 1 лажичка сол. Покријте и вриејте 5 минути; одвод.
Се топи путер во ист сад; се меша во брашно, бибер и преостаната лажичка сол. Готви, мешајќи, за 2 минути да готви брашно.
Постепено се промешува во млекото и варете додека не се задебели, мешајќи постојано.
Измешајте со магдонос.
Комбинирајте го компирот со бел сос; ставете го подготвеното сад за печење и печете, откријте околу 35 минути.
Посипете го исцедениот чедар или сирење и пиперка од компири и печете 3 до 6 минути подолго, додека не се стопи сирењето.
* Совет: Восочни компири ја имаат подобрата форма и се најдобриот избор за компири, гранат и компир салати. Користете нови компири, компири со црвени кожи, кружни бели производи или виолетови компири во овој рецепт.
Читач коментари
"Едноставно го зедов ова на вечера за Стипендии за мојата црква и тоа беше голем хит, користев неоперен црвен пржени компири и слатки кромид и двојно го зголемив биберто. И кога го направив путер и брашно, - исто така, бидете сигурни да го додадете пиперката во роуксот додека ја исчистите, што го подобрува вкусот и на брашното и на пиперката. Исто така, користав остра чедарка и фер-прскање на пиперка, а јас ја извалкав со додавање на сирење, па така сирењето беше замачкано и малку смачено. Од другите четири жени на вечерата, тројца побараа рецепти, а двајца од нив забележаа колку им се допадна компирот. - Гилберт
"Овој рецепт беше одличен! Немав никаков магдонос, па го користев цилинтро, го користев сирењето на Монтереј Џек и пушеле папрака за топинги.Пред подготвување на компирот е клучот за успехот на овој рецепт, служев со пилешко на скара и скара Колбас "хаванеро чиле свинско месо". Ова беа најдобриот компир што го имав, ниту бар, ниту од мојата кујна или од ресторан ". - Милоста
"Пробав толку многу рецепти за компири што не успеаа, беше со малку страв дека јас се обидов оваа.Тоа беше толку лесно и толку вкусно.Јас морав да го модифицирам рецептот, бидејќи имав ограничени состојки.Јас користев само две Јукони Златна компир и еден среден жолт кромид, а додадов и околу половина чаша мексикански мешан сирење во сосот. По првите 30 минути ја надминав тепсијата со остар чедарок, проверете го времето за готвење ако користите намален рецепт. - Хедер
Можеби исто така ви се допаѓа
Кремасти газирани компири со шунка
Hash Браун тепсија со зелен кромид и кисела крем
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 399 |
| Вкупно масти | 19 г. |
| Заситени масти | 10 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 49 мг |
| Натриум | 1.408 мг |
| Јаглехидрати | 45 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 14 g |