Овој стек од шунка се пече со вкусен домашен сос од скара. Сосот трае околу 5 до 10 минути за да се направи, а потоа шунката парче се пече до совршенство во рерната. Послужете ја шунка со печени, пиреа или слатки компири. Пченката е исто така одличен гарнир, или служи со омилени растителни страни на вашето семејство.
Што ќе ти треба
- 1/4 чаша сецкани кромид
- 1 лажица путер
- 1/2 чаша доматен кечап
- 1/3 чаша вода
- 2 лажици кафеав шеќер, спакуван, светло или темно
- 2 лажици јаболков оцет
- 1 лажица Вустершир сос
- 1/2 лажичка кошер сол
- 1/4 кафена лажичка свежо мрсна црн пипер
- 1 целосно варен шунка парче, околу 1-инчен дебела
Како да го направите тоа
- Се загрева рерната на 350 F.
- Линирајте ја римската тава за печење со фолија. Спреј лесно со спреј за спречување на прскање. Ставете ја шунка во подготвената тава за печење.
- Во тенџере со средно ниска топлина, се топи путерот; додадете сецкан кромид. Посвети го кромидот до проѕирен. Додадете кечап, вода, кафеав шеќер, оцет, сос од Вустершир, сол и бибер. Промешајте да се мешаат и варат околу 1 до 2 минути, или додека не се загрее.
- Истурете го сосот врз шунка.
- Се пече во загреана рерна 30 минути.
Совети и варијации
- Наместо стеблото со шунка, користете неколку парчиња шунка во рецептот.
- Сајте околу 1/4 чаша зелено бибер пиперка заедно со кромидот.
- Ставете ја шунката во подготвената тава за печење, а потоа вртете ја шунка со парчиња ананас или исушени парчиња; истурете го топлиот сос од скара преку шунка и ананас и печете како што е наведено.
Можеби исто така ви се допаѓа
Сварен шунк стек со сладок сенф глазура
Шункести парчиња со сос од ананас
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 102 |
| Вкупно масти | 3 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 12 мг |
| Натриум | 689 мг |
| Јаглехидрати | 17 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 2 г. |