Кога немате многу време, овие брзо и лесно шунка и компир patties е одлична опција. Едноставната мешавина на компир и сечкана шунка е обложена со трошки од брашно или леб и се пржени до совршенство.
Тоа е добар начин да се користи компири и шунка од остатоци од пире, или да се направат со говедско месо или ситно сецкани свинско месо или говедско месо.
Што ќе ти треба
- 1 чаша фино сецкани варен шунка
- 1/2 чаши остар пире од компири
- 1/2 чаша фино мелено кромид
- 3/4 лажичка сол
- 1/8 лажичка пиперка
- 1/2 чаша брашно или фино суви трошки од леб
- 2 лажици путер
- 2 лажици растително масло
Како да го направите тоа
- Во сад, комбинирајте ја сечканата шунка со пире од компири, кромид, сол и бибер.
- Формирајте мешавина во 1/2-инчен патерици (или крокети) околу 3 инчи во дијаметар.
- Натопи patties во брашно или леб трошки, обложување двете страни.
- Топлина путер и масло во голем тенџере над средна топлина.
- Фрај patties за околу 5 до 7 минути на секоја страна, додека не се топло и лесно заоблени.
Експертски совети и варијации
- Користете компири за ладна пире или оставете свежо пире од компири пред обликувањето.
- Овие малку croquettes се позајмуваат на сите видови на варијации. Додадете го останатиот сецкан брокула или друг зеленчук во компирот и мешавината на шунка.
- Служат на patties со зачинети бел сос или сирење сос .
Можеби исто така ви се допаѓа
Турција и пченични крокети од пире
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 154 |
| Вкупно масти | 9 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 13 мг |
| Натриум | 124 mg |
| Јаглехидрати | 15 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 3 г. |