Дали навистина му требаат цитрон во плодче?
Штета на сиромашните, измазани плодови. Кој не слушнал приказни за истото овошје кое се пренесува околу секоја година, а потоа седи на полица до следната празник? Сиромашните работи често се нарекуваат цигли, хартиени тегови или врата. Повеќето луѓе го сакаат или го мразат. Не обвинувајте го овошјето, обвинете го рецептот! Постојат многу различни стилови и рецепти од кои можете да изберете, па на плодот дајте уште една шанса.
Што е Fruitcake?
Fruitcakes со векови ги правеле круговите. Во принцип, овошјето може да ги содржи сите и сите од следниве: захаросани овошја, суво овошје, овошна кора, ореви, зачини и некој вид на алкохол или ракија.
Односот на овошјето и оревите со тестото е прилично висок, со доволно торта тесто да се одржи сето тоа заедно. Ова природно резултира со многу густа, влажна, тешка торта, без сомнение што доведува до референца за врата. Постојат два основни вида:
- Светло овошје: Овој тип е направен со светлосни состојки како што се гранулиран шеќер, сироп од светло пченка, бадеми, златни суво грозје, ананас, кајсии и слично.
- Темно Fruitcake: Потемни состојки се користат како меласа, кафеав шеќер, и потемни овошја како суво грозје, сливи, датуми, цреши, ореви и ореви.
Страшниот Citron - Што е тоа?
Оние кои не ги сакаат овошјето обично го посочуваат прстот на зашемениот цитрон или овошје што се користи во тортата.
Закачен цитрон е направен од густата кора од агруми од истото име. Плодот изгледа како голем, трнлив лимон и има дебела кора и релативно малку каша или сок. Тоа е едно од четирите антички агруми, кое се одгледува повеќе од 3000 години. Се користеше медицинско за стомачни и цревни заболувања.
Бидејќи содржи голема количина на витамин Ц, може да спречи скорбут. Масло од цитрон беше користено за парфем.
Денес, цитрон овошје се користи за да се направи захаросана кора од цитрон, како и да се користи комерцијално како извор на пектин, кој е растворлив влакно. Кандираната кора која се користи во овошјето се бричи и ферментира неколку недели, обезмастена, варена, а потоа захароснат во шеќерен раствор. После тоа се суши и се продава за да се користи како состојка во овошје, пудинг од слива и други печива и бонбони.
Заменици за Citron во Fruitcake
Вие не треба да користите цитрон во вашиот овошје. Можете да го користите секое засадено овошје што сакате, многу видови се лесно достапни во делот за печење на вашата продавница за храна. Ако сакате да направите свој засаден овошје, можете да го направите тоа. Размислете за ананас, цреша, портокалова кора или лимонска кора. Се прави со потопување или вриење парчиња овошје во тежок сируп, а потоа и со сушење. Тие често се валани во гранулиран шеќер по процесот на сушење.
Ако не ви се допаѓаат захаросани овошја или лушпи, обидете се да ги замените обичните парчиња сушени плодови во овошјето. Можете да најдете многу видови суво овошје во самопослуга, вклучувајќи суво грозје, рибизли, кајсии, праски, банани, манго, папаја и многу повеќе.