Пилешкото чили е одлична алтернатива на говедско или свинско чили, и со екстра зеленчук и грав, тоа е поздраво. Овој рецепт создава голема количина на пилешко чили, совршено за дневна забава или задна врата. Преостанатиот чили може да се замрзне, исто така! Само да го спакувате во херметички садови за замрзнување, налепници и замрзнете го до 6 месеци.
Комбинацијата на пилешки бутови и пилешки гради го прават овој пилешки чили екстра-вкусен. Користете бел грав во чили. Големите северни гравчиња или морски грав се добри избори.
Ставете го чиликот со павлака и цилинтро или зелен кромид или врзете го со рендано сирење. Служете ја оваа пилешка чили со свежи печени пченка или кружни ролни.
Што ќе ти треба
- 6 пилешки бедра без коски (се сече на парчиња со големина на залак)
- 3 до 4 половини на пилешки гради (се сече на парчиња со големина на залак)
- 2 лажици маслиново масло
- 2 чешниња лук (мелено)
- 1 голем кромид (грубо сецкан)
- 1 црвена пиперка (сецкани)
- 4 16-унци конзерви Велики северен грав (или морнарица грав, исцедена)
- 3 14,5-унца лименки домати (ситно, неврзано)
- 1 16-грамска тегла томатило салса
- 2 4-унци лименки зелени чили пиперки (сецкани и лесни)
- 2 до 4 супени лажици jalapeno peppers (ситно)
- 1 чаша пченкарни кернели (конзервирани или замрзнати)
- 2 лажички чили во прав
- 1 лажичка ким (земјата)
- 1 слаба лажичка сушен лист оригано
- 1 лажичка сол (или по вкус)
- 1/4 лажичка црн бибер (земјата)
- Изборно: кисела павлака
- Изборно: свеж сецкан цилинтро
- Изборно: монтереј приклучок или сирење (рендан)
Како да го направите тоа
Во голема холандска печка, измешајте ги парчињата од пилешко во маслиново масло на средна топлина додека не се замачкаат.
Додадете го кромидот и продолжете со готвењето, мешајќи додека не се омекне кромидот.
Додадете лук и пиперка и продолжете со готвењето 2 минути.
Додајте грав, домати со ситен квасец, салса, чили пиперки, jalapeno пиперки, пченка, чили во прав, ким, оригано, сол и бибер. Доведете се до вриење. Намалете ја топлината на ниско ниво, покријте го и продолжете со готвењето 1 час.
Послужете со кисела павлака, цилинтро и рендано сирење, по желба.
Можеби исто така ви се допаѓа
Срцеви бавни шпорети пилешки чили