Кандидиран ананас

Candied ананас е слатка лекување што е одлично за печење и како јадење торта декорација. Можете исто така да го додадете во микс на траги за малку сладост. Овој засаден ананас рецепт е класика која произведува слатки, разџвакани зашеметен ананас. Ова е брз и лесен рецепт што секој може да го следи.

Што ќе ти треба

• 2 лименки исечени ананас круга во тежок сируп (20 мл секој)
• 2,5 шолји шеќер, плус 1/2 чаша повеќе за обложување
• 1/4 чаши лесен пченкарен сируп

Како да го направите тоа

1. Исцедете ги конзервите од ананас и резервирајте го сокот. Измерете 1,5 чаши сок, и ако поради некоја причина сте кратки, додадете малку вода за да направите 1,5 чаши.
2. Истурете го сокот во голем, широк сад, додадете 2,5 чаши шеќер и сируп од пченка, и претворете ја топлината на средно. Измешајте додека шеќерот не се раствори и не ја внесете мешавината на бавен зоврие 4 минути.
3. Свртете го топлината на ниско ниво и додадете ги ананасните прстени. Обидете се да ги вклопите во еден слој, но ако нема доволно простор, искористете ги колку што е можно повеќе.

1. Варете го ананасот во шеќерен сируп и често свртувајте ги парчињата за да бидете сигурни дека тие се покриени и не се држат заедно. Гответе ги околу 45 минути или додека не се целосно проѕирни. Ако е тешко да се каже, однесете го пантот од топлината за еден или два секунди додека меурчиња не умираат и може јасно да ги видите прстените.
2. Откако проѕирен, отстранете го ананасот од шеќерен сируп и ставете ги на решетка за сушење за да се исушат. Сирупот може да се отфрли, или можете да го зачувате за да го користите како миксер за пијалок или на врвот палачинки или вафли.
3. Ако живеете во сува клима, прстените може да се остават да се исушат преку ноќ. Ако живеете во влажна клима или сакате да го забрзате процесот, ставете го решетката за сушење во рерна поставена на 200 F околу 30 минути или додека ананасот не се чувствува леплива на допир.
4. Оставете ги да се изладат, а потоа се тркалаат прстените во гранулиран шеќер за да служат. Чувајте го засаканиот ананас во херметички сад на собна температура до една недела. Во зависност од влагата, може да стане леплива и треба да се превртува во шеќер пред да се сервира.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	137
Вкупно масти	0 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	0 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	5 mg
Јаглехидрати	36 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	0 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)