Браун шеќерна прашок

Оваа лесна старомодна празнина е направена со кафеав шеќер наместо бел шеќер како што бараат повеќето други фибулни рецепти.

Ќе ви треба добро-путер 8-инчен тава и термометар со бонбони за да се обезбеди мазна празнина без навестување на таа тврд песок, кој е резултат на неправилно варен шеќер.

Брачниот шеќер во овој рецепт не треба да биде заменет еден на еден со бел шеќер. Кафеавиот шеќер е она што го дава прекрасниот вкус на карамела и боја.

Исто така, не го заменувајте турбинадо или Демерара (природни кафени шеќери обично се продаваат како "суров шеќер"), тие имаат поголеми кристали и нема да се топат по патот конвенционален кафеав шеќер за да влијае врз исходот од рецептот.

Што ќе ти треба

• 2 чаши спакувани кафеав шеќер
• 1 чаша шеќер
• 1 чаша испарено млеко
• 1/2 чаша путер
• 1 лажичка ванила
• 1 чаша пекан или орев, сецкани

Како да го направите тоа

1. Во средна тенџере поставена на средна топлина, комбинирајте кафеав шеќер, бел шеќер, испарено млеко и путер.
2. Готви, мешајќи повремено, до мека топка , или 236 F до 238 F на термометар со бонбони. Отстрани од топлина.
3. Додадете ванила (не мешајте) и оставете да се излади до млака вода.
4. Кога е млака, победи ја исфрлете со дрвена лажица додека мешавината не го изгуби сјајот. Промешајте ги оревите.
5. Истурете во 8-инчен тавче или пита од плочка.

1. Изладете ја кафеавата шеќерна фигура додека не се исечете и исечете на мали плоштади.

Совети

• Не го заменувајте испареното млеко во овој рецепт со кој било друг вид млечни производи, особено не засладено кондензирано млеко. Тие се два различни производи. Испареното млеко е млеко кое е готвено за да се намали содржината на вода и да се стабилизира, така што нема да се намалува кога ќе се готви на високи температури - совршено за одбегнување.

Можеби исто така ви се допаѓа

• Super Easy Chocolate Fudge Recipe : Овој рецепт е толку лесен, не ви треба термометар со бонбони. Едноставно измешајте ги состојките и нека го поставите и имате празнина!
• Едноставно рецепт за путер од путер од кикирики : Еве уште еден рецепт кој не бара термометар за бонбони. Ако ви се допаѓа вкусот на путер од кикирики, овој е за вас.
• Бели чоколадни фарфи со рецепт за пекан : Маршмалоус ја прават оваа празнина супер лесно да се направи. Може да се менува со додавање здробени бонбони или захаросани цреши.
• Penučhe рецепт : Иако технички не е празна, penuche е извалкан како бонбони направени со кафеав шеќер.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	69
Вкупно масти	3 г.
Заситени масти	1 г.
Незаситен масти	1 г.
Холестерол	5 mg
Натриум	6 mg
Јаглехидрати	11 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	1 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)