Овој рецепт за пилешка супа со лесен и јасен вкус е инспириран од класичната мексиканска тортилја супа. Оваа пилешка супа можете да ја направите како лесна, или дива колку што сакате, едноставно прилагодување на бројот на жешки пиперки. Гарнирајте со чипс од тортилја, сирење и кисела павлака за срдечен оброк, или да јадете како што е - за лесен и вкусен третман.
Овој рецепт за пилешка супа беше инспириран од еден објавен на блогот Dishing Up Delights.
Што ќе ти треба
- 1 лажица
- маслиново масло
- 1
- голем кромид (сецкан)
- 1/2 чаша целер (сецкани)
- 1 чаша моркови (сецкани)
- 4 големи чешниња лук (мелено)
- 3 пилешки гради без кожа без кожа
- 6 чаши пилешки акции
- 14 унци целата домати во пире (смачкана)
- 2 jalapeno пиперки (семе и мелено)
- 1 лажичка земјата ким
- 1/2 лажичка земјата коријандер
- 1/2 лажичка сол (или по вкус)
- 1 лажичка свежо мелен црн пипер
- 2 лажици сецкани свежи листови од цилантро
- Факултативна гарничари:
- кисела павлака , рендан чедарен сирење и скршени тортилни чипови
Како да го направите тоа
- Загрејте го маслиновото масло во голем котел или холандска печка . Додадете го кромидот, целерот и морковот и варете го со средно ниска топлина 8 минути, или додека кромидот не почне да златни. Додадете го лукот и гответе 30 секунди.
- Додадете пилешки гради, кокошки, домати со пире, jalapenos, ким, коријандер, сол, бибер и цилинтро, ако користите.
- Доведете ја супата на вриење, потоа спуштете ја топлината и варете при низок врие.
- По 15 минути, отстранете ја пилешки гради од супата со клешти и оставете да се излади на чинија. Кога пилето е доволно ладно за да се справи, го уништи месото и додадете назад во супата. Продолжете да ја ладите супата додека зеленчукот не е тендер.
- Послужете ја супата која е гарнирана со изборни додатоци.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 272 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 78 мг |
| Натриум | 337 мг |
| Јаглехидрати | 8 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 28 г. |