Јас секогаш мислам дека тоалетот штруд изгледа толку неверојатно кога ќе го видам во делот за замрзнување на самопослуга. Топол и слаб данец полн со овошје, да молам! НО, како и многу други работи, премногу е добро да се биде вистина. И секој пат кога ќе го купам и го донесам дома, толку сум разочаран! Никогаш не е вкусно како што изгледа. Па конечно решив да го направам дома.
Овој штруд не се готви во тостер, па не е толку лесно да се направи како пукање на замрзнатиот штруд во тостер. Тоа е готвење во редовната рерна, но тоа е толку вреди, бидејќи тоа вкусови ронлив и вкусни и е полн со вкусен малина полнење!
Овие малина колачи се толку вкусни и лесно да се направи! Тие се совршени за Денот на вљубените кога ќе го исечете тестото во прекрасни мали срца!
Што ќе ти треба
- 1/2 чаша џем малина
- 1 лист замрзнат лиснато тесто
- 1 јајце, добро претепан
- 1 лажица полномасно млеко
- 1/2 чаша шеќер во прав.
Како да го направите тоа
- Одмрзнете го замрзнатото лисна тестоста на тепих. Тоа треба да потрае околу 30 минути за одмрзнување, но може да потрае и до еден час. Внимавајте на неа и покријте ја во многу малку влажна крпа ако се чувствува како да се исуши. Откако тестото се одмрзне, загрејте ја рерната на 400 F.
- Откријте и ставете го лиснато тесто на лист хартија за пергамент. Нанесете го тестото во поголем правоаголник. Користете средно кукаст облик на куки во облик на средна големина за да отсечете околу 10-12 срца, во зависност од големината на машината за колачиња и колку сте тенки.
- Отстранете го вишокот тесто, оставајќи ги само срцата на хартијата за пергамент.
- Избриши ги сите срца околу 3 пати со вилушка. Ставете ги на свежо парче пергамент хартија на лист за печење. Бидете сигурни дека тие се шират околу 1 сантиметар одделно, како што ќе издувам.
- Ставете околу 2-3 лажички од џем од малини во центарот на половина од срцата. Остави околу 1/8 инчи дел околу рабовите на џем.
- Ја победи јајцата до целосно претепан. Четкајте ги рабовите на срцата со џем со миење на јајца.
- Поставете ги останатите срца на врвот на оние со џем. Користете вилушка за да ги стесните рабовите на срцата заедно.
- Користете четка за печива, со прскање на јајцата измијте го врвот на секој штруд. Се пече на средината решетката за околу 15 минути, во зависност од вашата печка. Врвот треба да биде светло-златно-кафеава боја.
- Извадете ги од рерната и оставете ги да се оладат. Додека тие се ладење подготви глазура.
- Размачкајте заедно со млекото и шеќерот во прав. Ако изгледа премногу тенка, додадете малку повеќе шеќер во прав.
- Сирена на глазура над врвот на секој штруд и уживајте!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 345 |
| Вкупно масти | 20 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 42 мг |
| Натриум | 142 мг |
| Јаглехидрати | 36 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 5 г. |