Овие срдечни и вкусни грав прават прекрасен гарнир за да служат со скара или ги земаат заедно на забава или potluck во бавниот шпорет. Јас секогаш му служам на ова или на сличен сад за јадење со извлечен свинско месо или извлечено пиле .
Конзервираните печени грав се важна компонента на ова јадење, поради вкусот што го додаваат, но можете да ги промените и другите видови конзервирана грав. Погледнете ги советите за некои идеи за замена.
Овие грав може да биде и гарнир. Додадете повеќе говедско месо за поздрава вечера и сервирајте ги со бонбони и топло печени коноп или бисквити.
Што ќе ти треба
- 8 унци сланина, околу 10 до 12 парчиња
- 1 до 1 килограм телесна говедско месо, 85% или подобро
- 1 чаша сецкан кромид (околу 1 голем кромид)
- 1/2 чаша светло-кафеав шеќер, спакуван
- 1 супена лажица сува сенф
- 2 лименки (по 15 унци) свинско и гравче, вашиот омилен бренд
- 1 може да се исцеди грав од лима или путер
- 1 може да се исцеди грав од бубрег
- 1/2 чаша кечап или
- сос од скара
- 1 лажица оцет или оцет од бел оцет
- кошер сол и свежо зелена црн пипер, по вкус
Како да го направите тоа
- Во голем тенџере на средно ниска топлина, гответе сланина се додека не се остри. * Отстранете ја сланината на хартија крпи за да се исцеди. Оставете околу 2 лажички сланина од сланина во тенџерето и исфрлете ги преостанатите капки.
- Ставете ја тавата назад преку средна топлина и додадете го говедското месо и исечениот кромид. Кук, мешање и растурање поголеми парчиња додека говедско месо не е повеќе розево. Со лажица лажица или шпатула, префрлете го говедското месо на садот за садови од бавниот шпорет.
- Додајте кафеав шеќер, сува сенф, свинско месо и грав, двете конзерви од исцеден грав, кечап или сос од скара и оцет. Вкус и сезона со кошер сол и свежо зелен црн пипер.
- Покријте и гответе на LOW за 3 до 5 часа.
* Два начини за готвење Бекон
- Печени бејони - Се загрева рерната на 375 F. Линија со обетки за печење со фолија. Распоредете ја сланината во тавата и печете 22 до 26 минути, или додека не јадете.
- Фрид Бејкон - Леј ленти сланина во тава и место над средно ниска топлина. Кога ќе забележите сланина малку виткање, преврти го. Продолжете со готвење, повремено свртувајте се додека не се закова. Во зависност од количината на сланина што ја подготвувате, можеби ќе треба да ја пржете во серии. Отстранете ја сланината на хартија крпи за да се исцеди.
Совети и варијации
- Ако имате печени грав, но во вашата оставата, чајната гравче или лима грав, немате грав, користете пинто зрна, големи северни гравчиња, црн грав или грав од морнарицата. Дури и конзервираниот црн грашок ќе работи во ова јадење!
- Користете дел свинско месо или колбаси заедно со говедско месо.
- Додајте 1/2 чаша зелено бибер бибер или комбинација од црвени и зелени пиперки на таванот со кромид и мелено месо.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 403 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 63 mg |
| Натриум | 770 мг |
| Јаглехидрати | 41 г. |
| Диетални влакна | 7 g |
| Протеин | 27 g |