Крвава риба супа

Ова е рецепт за риба супа со врвна оценка со пида или треска, зачини, путер, компири и морков, заедно со кромид и други состојки.

Овој рецепт користи замор во риба супа, но супа може да се направи со минијатури, треска или слични бели риби.

Исто така можете да го исушите кромидот во сланина од сланина наместо путер, а потоа да гарнирирате со распаднат сланина.

Што ќе ти треба

• 1 1/2 килограми пиперки или филети од треска (свежи или замрзнати)
• 1 чаша пилешка супа
• 1/2 лажичка сол
• цртичка црн пипер
• 1/4 лажичка слатка папрака
• 1/2 чаши компири (ситно и лупено, околу 1/2-инчен)
• 3/4 чаши моркови (ситно)
• 1 мал кромид (ситно сецкан)
• 2 лажици путер
• 2 лажици универзално брашно
• 2 чаши млеко
• Гарнитури: Сецкан магдонос или свежи чобри

Како да го направите тоа

1. Исечете ги рибините филети на мали парчиња; Стави на страна.
2. Во голем тенџере или холандска печка , комбинирајте ја пилешка супа, зачини, компири и моркови. Кук, покриени, околу 8 минути, додека зеленчукот не е тендер. Додадете ја рибата и варете уште 8 минути.
3. Во меѓувреме, во средно тенџере, сајте го кромидот во путер додека не биде тендер. Промешајте додека не се помеша. Постепено додавајте млеко, мешајќи постојано. Продолжете со мешање и готвење додека не се задебели.

1. Додадете го згусната млечна смеса на варен зеленчук и риба; продолжи готвењето околу 5 до 10 минути, често мешајќи.
2. Гарнирајте го рибарскиот супа со свеж сецкан магдонос или коприва.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	448
Вкупно масти	14 g
Заситени масти	7 g
Незаситен масти	5 г.
Холестерол	123 мг
Натриум	990 mg
Јаглехидрати	35 г.
Диетални влакна	4 г.
Протеин	43 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)