Иконична пита од јаболка, со својата маслена слатка златно-кафена кора и топла, зачинета, нежна пиперка и слатко полнење, е есенски десерт главен. Оние кои се на диета без глутен не треба да пропуштаат со овој вкусен рецепт без глутен.
Пополнувањето на нашиот рецепт за јаболко е бесплатна верзија на глутен, прекрасна, класична полнење на јаболкото пиле што се појавува во комплетната пиперка на Farm Journal.
Уредено во јули 2016 година од Стефани Киркос
Што ќе ти треба
- 2
- коцки без глутен за 9-инчни пита плоча
- 7 чаши (околу 2 1/2 килограми) излупени јаболка од грани Смит (дебели 1/4 "дебели)
- 3/4 до 1 чаша шеќер (ако користите кисела сорта на јаболко, користете повеќе шеќер)
- 2 суп.л-патки. Слатководно оризово брашно без глутен (или брашно од тапиока)
- 1 лажиче. мелен цимет
- 1/8 лажиче. морско оревче
- 1/4 лажиче. сол
- 2 лажици непропустлив путер со коцки
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 425 F.
- Користете една 9-инчни плоча.
- Подгответе еден рецепт за глутен колачот. Овој рецепт дава доволно тесто за 2-кора 9-инчен пита. Ако направите пита која повикува на една кора, едноставно замрзнете ја 2-та кора за идна пита.
- Линија 9-инчен плоча со една од подготвените кора од кола без глутен.
- Комбинирајте шеќер, слатко оризово брашно или тапиока скроб, цимет, морско оревче и сол во голема сад и користете размах за темелно да ги споите состојките.
- Додајте исечени јаболка и нежно палто јаболка со мешавина на шеќер.
- Истурете ги јаболката во плоча со чинија со теста и распределете ги рамномерно.
- На врвот на јаболка да се стави со пурен путер.
- Поставете ја втората подготвена кора над врвот на јаболката. Притиснете ги рабовите за да го запечатите тестото и користете го вашиот омилен метод за флејта на рабовите (притиснато со вилушки за вилушка, итн.). Исечете или измешајте неколку мали отвори на врвот на кората од колачот.
- Се пече 50-60 минути, додека врвот не е златно-кафеав, а јаболката е нежна.
- Често проверувај. Ако рабовите премногу кафеави, поставете лента на фолија околу работ за да спречите горење.
- Дозволете пита да се излади неколку минути пред сечењето.
Потсетник: Секогаш внимавајте вашите работни површини, прибор, тави и алатки да не содржат глутен. Секогаш читајте етикети на производи. Производителите можат да ги променат формулациите на производот без претходна најава. Кога се двоумите, немојте да купувате или да користите некој производ пред да контактирате со производителот за верификација дека производот е без глутен.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 129 |
| Вкупно масти | 2 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 5 mg |
| Натриум | 50 mg |
| Јаглехидрати | 29 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 0 г. |