Страсното овошје е родно во суптропските региони на Јужна Америка, и е дел од локалната кулинарна традиција низ целиот континент. Користењето го носи вкусот на домот во Јужна Америка и му дава автентичност на секој мени на специјалитети од Јужна Америка.
Оваа слатка, но слатка овошна салата за облекување надополнува многу различни комбинации од зеленчук, и тоа е брзо да се направи во блендер. Пробајте ја со салата од јагода од јагода или со салата од круша и сирење.
Што ќе ти треба
- 2 страст овошје (или 1/4 чаша страст овошен пире)
- 1/2 чаша маслиново масло
- 1 лажица сок од лимон
- 1 лажица оцет
- 2 лажици мед
- 1/4 лажичка сол
Како да го направите тоа
Намалете ги страстите на половина. Изгребете ја пулпата и семките во мал тенџере.
- Топлина овошје пулпа на средно ниска топлина, мешајќи често. Загрејте ја пулпата речиси до вриење, а потоа отстранете ја од топлината.
- Намалете ја пулпата низ ситно сито или сито.
- Отфрлете ги семињата и оставете го сокот да се излади.
- Ставете го овошниот сок од страст, маслиново масло, сок од лайм, оцет, мед и сол во мешалка или процесор за храна и мешајте додека смесата не се изедначи.
- Облешете ја салатата во фрижидер до една недела. Промешајте или тресете пред да го користите.
Служат предлози
Служат салата предизвикани со сина сирење или јагода спанаќ салата со страст овошје облекување со други автентични Јужна Америка храна за патување на тој континент директно од вашата кујна.
За лесен оброк, служи empanadas полнети со сирење и шунка, пилешко, говедско, пченка или сино сирење. Други опции за мали оброци вклучуваат заштитен знак Аргентински сендвич од хоризо или друга колбаса покриена со сос од чимичури или хумита, која е сад направен од свежо пченка, млеко, кромид и зачини што е популарен во Перу, Чиле и Боливија.
За вечера, Примо оброк во Аргентина центри околу говедско месо. Без разлика дали сте во корист на ребрен глас, филе мињон или говеда, стек е месото кое можете да го изберете. Кратките ребра, исто така, се избор со аргентински монаси. Немојте да го заборавате сос од chimichurri со кој било од овие парчиња говедско месо што ќе го одберете. Или оди одлично со салата облечена во пасионско овошје. Додај патагонски компири, еден вид пан-пржени се земе на помфрит; печен компир со босилек; печени компири со оцет и груба сол; или помфрит. Ја добиваш сликата: Говедско месо (по можност стек) и компири се аргентински глави. Изберете што ви се допаѓа најдобро, но останете со тој основен план, заедно со салата, за вкус на Јужна Америка.
За десерт, Трис го лечи тортата со дулче де лече, чокоторта со дулце де лече, чоколаден мус со пичо, оризова пудинг со суво грозје, queso y dulce или flan.