Маштеница не само што додава карактеристичен и прекрасен вкус, туку работи добро како маринада. Овие минијатори се оброк во себе, кои се нежни, вкусни и лесни за јадење.
Што ќе ти треба
- 4-6 мисирки од Турција
- 1/2 чаша / 120 мл маслиново масло
- 1 шише скара сос
- За Маринадата:
- 2 чаши / 475 мл матеница
- 3 супени лажици / 45 мл Дијан сенф
- 3 супени лажици / 45 мл мед
- 2 супени лажици / 30 мл свеж босилек (сецкан)
- 2 лажички / 10 мл сол
- 1 лажичка / 5 мл свежа мајчина душичка (сецкани)
- 1 лажичка / 5 мл свеж оригано (сецкан)
- 1 лажичка / 5 мл сушени копар
- 1 лажичка / 5 мл црн пипер
Како да го направите тоа
1. Во средна сад, комбинирајте ги сите состојки на марината додека не се измешаат темелно. Ставете ја носталките во пластична кеса што може да се запечати и над неа преливајте маринада. Торба за печат и дозволете да маринирате во фрижидер за 4-12 часа.
2. Загрејте ја решетката за средна топлина. Еднаш до температурата и пред да ги ставите нозете на Турција на скара, маслото на решетката решетка. Ова може да се постигне со користење на голем пар отворени макари за готвење, масло (по можност високо масло од чад од чад) и преклопена хартиена крпа.
Сфатете хартиена крпа со клешти и липајте слободно во масло. Стартувајте низ решетките за решетки и повторете го процесот околу 3-4 пати. Ова ќе создаде нелеплива површина.
3. Отстранете ги шарфите од пластична кеса и отфрлете ја марината. Место Турција на масло решетки решетки. Гответе на средна, индиректна топлина за 2 часа или додека внатрешната температура не достигне 185 степени F. Четка со сос од скара на секои 15-20 минути по првиот час на готвење.
3. Откако ќе се готви, отстранете ги кадифете од топлина и оставете го да остане 3-5 минути пред сервирањето.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 3927 |
| Вкупно масти | 163 g |
| Заситени масти | 41 г. |
| Незаситен масти | 60 гр |
| Холестерол | 1.818 мг |
| Натриум | 4.412 мг |
| Јаглехидрати | 38 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 547 г. |