Овој концентрат прави навистина вкусен, пијалок со жед за затоплување кој е совршен за лето! Направи го шишето и задржи во вашиот фрижидер за оние топли денови.
Што ќе ти треба
- 12 лимони (сок отстранети и затегнати)
- 1 лимон кората
- 3-инчен парче ѓумбир (рендан, а потоа и пулпа исцедена да се отстрани сок)
- 8 каранфилче
- 1/2 оревче
- 1 лажица анасон (анасон семе / saunf)
- 2 килограми шеќер
Како да го направите тоа
- Ставете ги каранфилките, морско оревче и анасон во чиста, сува мелница за месо и мелете го со парична казна во прав.
- Ставете 1 литар вода во длабок сад и доведете го до вриење на висока топлина. Додајте го зачинетото во прав, врие и вриејте 5 минути.
- Додадете го шеќерот и се вари додека не добиете сируп од консистентност од половина конец. Погледнете како да направите шеќерна сируп за повеќе детали. Штом сирупот е подготвен, отстранете го од топлина и оставете да се излади. Седиментот за зачини ќе се смири во ова време.
- Намалете го зачинетиот сируп во друга чинија. Додадете го сокот од лимон и ѓумбир во сирупот и добро се мешајте.
- Истурете во шише (користете инка) и чувајте го во фрижидер.
- За да служат, истурете го лимонскиот ѓумбир сквош во високо стакло, според вкус и додадете смачкан мраз и ладна вода. Промешајте, гарнирајте со парче вар / лимон и сервирајте!
| Насоки за исхрана (по порција) |
|---|
| Калории | 940 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 11 mg |
| Јаглехидрати | 245 g |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 2 г. |
(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)