Што ќе ти треба
- 6 циркуски нозе
- 1/4 чаша / 60 ml слатка топла сенф
- 2 лажици / 30 мл Вустершир сос
- 2 лажички / 10 мл растително масло
- 2 лажички / 10 мл кошер сол
- 1 лажичка / 5 ml лук во прав
- 1 лажичка / 5 мл црн пипер
Како да го направите тоа
Комбинирајте го сенф, сос од Вустершир, растително масло, сол, лук во прав и црн пипер. Бришење на површината на нозете на Турција, обидувајќи се да го нанесете под кожата што е можно повеќе. Ставете ги нозете во пластична кеса што може да се запечати и во фрижидер за време од 2 часа до преку ноќ. Загрејте го скарата. Ставете ги нозете на Турција на средината топла скара со краевите подалеку од најжешките дел од скарата. Гответе околу 45 минути на средна топлина или додека не завршите.
Турција е направена кога внатрешната температура достигнува помеѓу 165-175 степени F / 75-80 степени C. и соковите се чистат. Бидете сигурни да ги вртите повремено за време на процесот на готвење за да избегнете горење. Откако ќе се готви, отстранете го од топлина и сервирајте.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 3618 |
| Вкупно масти | 143 g |
| Заситени масти | 37 g |
| Незаситен масти | 47 g |
| Холестерол | 1.809 мг |
| Натриум | 3.969 мг |
| Јаглехидрати | 6 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 544 g |