Во Германија , "Butterbrot", или сендвичи со отворен вид го зазема местото на готвеното појадок или вечера. На појадок, тие се јадат со раце, но за време на вечерата најчесто нож и вилушка се користат за сечење на лебот. Ако го исечете лепенето на леб на парчиња и јадете со рака (често се користи за деца), парчињата се нарекуваат "Häppchen" или "Stückchen".
Кога се користат два парчиња леб, често се нарекува "Паузенброт" и се јаде кога се патува, во канцеларија или во училиште.
Овие сендвичи имаат многу тенки пломби, како што се еден или два парчиња салами или парче сирење.
Путер се користи наместо мајонез за поголемиот дел од овие парчиња леб и размачен, германски леб. Мекиот, американски леб нема да застане до размачкан путер, ниту вкусот е добар.
Едноставен Butterbrot
Свеж леб, обично "Grau" - или "Mischbrot" се шири со путер и посеан со сол или мешавина од трева (како што е Knorr Aromat). Други едноставни додатоци вклучуваат:
- Домати парчиња
- Свежи, снежни пилиња
- Кромид и ким
- Крем сирење
Marmeladenbrot
Шири "Мишбро", "Рогенброт" или "Веисброт" со путер, потоа со мармалад или џем.
Wurstbrot
"Mischbrot" или "Vollkornbrot" се шири со путер, а потоа со liverwurst, болоња или друга колбасница. Се шири со сенф и / или поставете неколку слатки маринки на врвот.
Schinkenbrot
Леб по ваш избор се шири со путер, потоа слоевит со две или три многу тенки парчиња шунка од Шварцвалд или друга шунка со воздух.
Имајте на ум дека сирењето речиси никогаш не е комбинирано со колбаси или шунка, но се јаде како посебен сендвич.
Eierbrot
По ширењето на путерот, слој на исецкано, тврдо варено јајце на врвот. Посипете со сол или ароматични зачини (како што е Knorr Aromat) и свежи, мелници ако сакате.
Nutellabrot
Може да се извлечете без путер за ова, но повторно повторно не можете ... Nutella е слатка, чоколадна шипка направена со лешници, кои се многу популарни во Европа и се продаваат во повеќето продавници Walmarts и CostCo во САД.
Многу популарна кај децата.
Käsebrot
Путер, потоа тенки парчиња сирење. За децата, "Butterkäse" најчесто се користи (многу благи, млади сирења се нарекуваат "Butter-" или "Kinderkäse". Возрасните исто така сакаат стари, тврди сирења и Бри.
И неколку рецепти преведени од нашите пријатели на butterbrot.de:
- "Добро, тука е мојот рецепт за мојата редовна, вечер Бутерброт: земете темно" Vollkornbrot "со (како исклучок) многу малку путер, на врвот место Камембер или сирење Brie (или вашиот омилен сирење), тенки парчиња парчиња или печени пиперки парчиња и, што е најважно, пролетен кромид или парчиња парчиња парчиња.Кој сака да биде навистина зачинет и исто така е акробат, може да додадете и парчиња редица.Толку е тешко да се јаде затоа што се распаѓа, но не може да се победи.
Дополнителен совет: Ако сакате да бидете навистина популарни во јавниот превоз (lol), тогаш претворете го ова ["Butterbrot"] во двоен пешкир, го завиткајте во хартија "Butterbrot" и ставете го во Tupperware и потоа јадете го во возот. Вашите сопатници ќе бидат толку љубоморни! - :-))) "- Николас Шор - "Шири" Graubrot "густо со crème fraiche, а потоа да го претвори во еден куп на печени семе од сончоглед. Јадете што и да држи, оди одлично со вино". - Јирген Kalthoff
- "Вистински вкусен" Stulle "(ака" Butterbrot ") е оној кој се шири со крем сирење (Филаделфија или Екквиса) со парчиња домати на врвот и завршени со сол и бибер." -Тобиас Хилдебранд