Многу Турски Рецепти одат добро со Денот на благодарноста, Божик и Ханука
Денот на благодарноста, Божик и други зимски одмори традиционално не се слави во Турција. Затоа не може да се најдат менија и јадења на кои многумина сме запознаени во ова време од годината. Добрата вест е, сеуште можете да креирате фантастична, егзотична туристичка цена користејќи турски рецепти.
Ќе бидете среќни да знаете дека постојат многу антички и класични турски јадења кои навистина комплимент Денот на благодарноста, Божиќ и други зимски празници.
Егзотични вкусови од познатите состојки
Клучот е состојките. Една од убавините на турската кујна е неговата разновидност и употреба на вообичаени, добро познати состојки. Овие состојки и зачини се користат во уникатни комбинации варени со различни методи. Ова го прави за јадења кои се егзотични, но пријатно запознаени и утешни во исто време.
За вашите празници менија, ова преведува во свежо, странски пресврт на познатите, пауза во монотонијата на истиот стар мени од година во година. Дополнителна придобивка е тоа што турската кујна има тенденција да биде многу полесна отколку што е европска и северноамериканска колеги, па често ќе завршиш да јадеш само колку, но се опоравуваш од гозбата за многу помалку време!
Дали вашите пупки за вкус
Како звучи различен пресврт на пита од тиква за десерт? Како за кутии за твојата Турција направени со ориз, боровинки , рибизли и црн дроб наместо леб?
Дали миризливиот зеленчук и моркови звучат како убаво зеленчук, наместо грашок? Ако сите овие интереси вашиот вкус пупки овој празник сезона, да ги задржи читање.
Подолу, сакам да ви дадам моја идеална мени за одмор што вклучува турски рецепти до вашите класични омилени. Не грижи се, ќе се вклопи во совршено.
Всушност, всушност можете да го направите целото мени за одмор користејќи турски рецепти, веднаш до десерт од тиква!
Идеален "Турски" Целосен курс Холидеј мени
Сакам да служам на долг, извлечен, целосен оброк на одмори што вклучува сè од супа и мезе до десерт и кафе. Тука е мојот преглед на курсеви и рецепти со линкови подолу. Можете да изберете и да изберат меѓу нив или да готвите сите нив за прекрасен празник оброк со турски пресврт.
01 од 08
Предјадење: Артишок задница со зеленчукТурски артишок со маслиново масло. Фото © Елизабет Тавилоглу, 2012 Како мезе, јас препорачувам турски полнети артишок задници. Тие изгледаат спектакуларно на плочата и се повеќе од доволно фенси за посебни прилики. Артичокот вкус е богат и оди добро со остатокот од менито.
02 од 08
Супа: супа од керамика во турски стилФото © Елизабет Тавилоглу, 2012 Супа од целер е крем, мазна супа со деликатна арома на целер. Лесно е да се подготви и оди совршено со печена мисирка и други празници.
03 од 08
Палец за чистење: Свежо сено од портокалСемето од портокали направи одличен чистач на непцето помеѓу курсевите. Фото © Ендру-Брет-Валис-Getty Images Пред главниот курс, обично служам поединечни топчиња од портокал шорбет или имам мали чаши од семки од калинка како дел од секое место за гостите да уживаат како чистач на непцето меѓу курсевите.
04 од 08
Главен курс: Печете Турција со ориз и костенски полнењеФото © Елизабет Тавилоглу, 2012 За главниот курс, јас препорачувам печена печена мисирка, варен како што нормално ќе го пече. Разликата е кутијата.
Наместо кутии базирани на леб, турската кујна се гордее со полнење на база на ориз за нивното месо и живина.
Овој рецепт за печена печена мисирка со ориз, орев од орев и рибизла на рибизла има опционални печени костени за да помогне да се запознаат работите. Тоа е навистина вкусно.
05 од 08
Настрана: Романо грав во маслиново масло
Романо, подобро познат како италијански рамен грав, подготвен во турски стил. Фото © Елизабет Тавилоглу, 2012 Исто така, ќе бидете среќни да знаете дека има турска алтернатива на вториот најважен компир од компири. Во Турција, јадењето се нарекува "компир пире".
Тоа е путер, млечна и малку бутка верзија на класичен пире од компири. Тоа оди совршено со Турција, кутии и сокови што ќе ги направиш со сок од турција.
Ако сте уморни од истиот стари бари на пареа, моркови и кромид кромид, обидете се со една од многуте турски зеленчукови садови подготвени со маслиново масло. Селеак и моркови или ромски грав прават прекрасна алтернатива на старомодниот парен зеленчук.
Што е со сладок компир? Слаткиот компир не е мајчин во Турција и тие не се користат во традиционалното турско готвење.
Можете да ги најдете тука и таму во специјализирани бакалите во големите градови. Јас обично ја заменувам варената тиква за сладок компир.
Само се вари до тендер, притиснете ја дополнителната вода со цедилка, додадете путер, сол и бибер по вкус, и таму го имате. Можете дури да додадете малку кафеав шеќер и бел слез и да го печете во рерна, исто како и слатки компири.
06 од 08
Десерт 1: засладена тиква со згрутчен кремФото © Елизабет Тавилоглу, 2012 Нема мени за одмор ќе бидат комплетни без десерт, како пита од тиква. Сакам тиква пита, но јас често се најде сум премногу преполн по оброк навистина да уживам во тоа.
Можам да ви понудам многу полесен турски десерт од тиква без кора.
Турски засакуван тиквесен десерт пакува толку многу тиквички како традиционална пита без дополнителни јаглехидрати. Исто така е лесно да се подготви и да изгледа убаво.
07 од 08
Десерт 2: Кандиран квинти десертФото © Елизабет Тавилоглу, 2012 Треба ли да се понуди втор десерт? Можете исто така да пробате десерт од тутун од тутун. Уште еден прекрасен, нежен овошен десерт.
08 од 08
Турско кафеФото © Sakin - Fotolia.com Нема празник оброк ќе биде целосна без кафе или чај. Завршете го вашиот оброк со добра, силна чаша турско кафе или свежо сварен турски чај.
Гарнирајте секоја чаша или чаша со парче турски задоволство и мала декоративна чаша со вкус на лик, како креме де менте или амарето. Нека турската култура за чај и кафе влезе во вашиот дом оваа сезона.