А чаша топла, совршен пире, компир од маслени е една од оние јадења што никогаш нема да излезат од корист, или ќе се изгубат за мода или трендови. Тие се 'рбетот и на британската и на ирската храна.
Совршен пире од компири се брзи и лесни за правење кога сето тоа што ви треба е тавче, вода, компир, масир, многу путер и околу 25 минути од вашето време (вреди).
Откако ќе имате каша има толку многу убави рецепти кои можете да ги користите, не само како гарнир. Подолу се наоѓаат некои од моите омилени со " Пастирска пита" на врвот на листата.
Пире од компири се најдобрата придружба на колбаси, за печење меса и многу други британски и ирски јадења, особено класичен, рецепт за Bangers и Mash. Постојат многу рецепти, исто така, за преостанатите каша, вклучувајќи го познатиот меур и квик.
Погледнете некои од другите јадења со користење на пире од компири подолу и се сеќавате, сад од свежо пире од компири дури и не треба друго јадење, тие се едноставно прекрасни сами по себе.
Што ќе ти треба
- 900 гр. Компири, излупени и четвртини
- 1 лажичка сол
- 6 лажици млеко
- Путер од 110 гр., Пурен
- Сол и свежо зелен црн пипер
Како да го направите тоа
- Ставете го измешаниот компир во садот со ладна вода, додадете малку сол и доведете до вриење. Откако вриете ја спуштате топлината, покријте го со капак и вриете приближно 15 минути или додека компирот не се готви и меко кога е прободен со остар нож.
- Исцедете го компирот во сито и ставете го на едната страна.
- Ставете го млекото и путерот во тавата за варење на компирот, вратете го садот на топлина и загрејте го додека не се стопи путерот во млекото.
- Додај компири и каша со помош на компир машина, вилушка или компир ricer .
- Каснете го пирето компирот лесно со дрвена лажица (внимавајте да не се преврти или компирот ќе стане лепило). Зачинете со сол и црн пипер на вашиот вкус.
- Послужете веднаш.
Кој компир треба да го користам за совршен компир
Изборот на компирот е важен, иако можете да направите пире од компири со која било разновидност, едноставно ќе имате различна текстура.
За лесни меки пире, користете компири со брашно, како што е Марис Пајпер или кралот Едвард, секогаш е омилен.
На потешки сортирани сорти како Шарлот, нема да направат меки каша, туку повеќе кремаста текстура.
Во текот на камшикување каша треба да се избегнува со сорти на восок, тие често може да одат гумени и лигави
Нема негирање дека каша е голема придружба на некои неверојатни британски и ирски јадења. Mash исто така се користи во некои многу јадења, како и. Еве само неколку од омилените.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 392 |
| Вкупно масти | 24 г. |
| Заситени масти | 14 g |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 61 мг |
| Натриум | 285 mg |
| Јаглехидрати | 41 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 6 г. |