Што е Денот на палачинки или во вторникот
Што е палачински ден?
Денот на палачинка е ден пред Пепел средата и почеток на Великиот пост. Исто така традиционално е и ден за јадење палачинки, дали некогаш сте се запрашале зошто?
Три имиња за истиот ден
Денот на палачинка е исто така познат како Скриен вторник или палачинка вторник. Сите три се исти, во ист ден, но со три различни имиња.
Како што денот паѓа во пресрет на почетокот на позајмицата, тоа беше ден за да се искористат сите резерви на храна забранети во тоа време, имено млеко, путер, јајца, сите придружни (најпознат е џем и сируп).
"Кршката" - како и во скровениот вторник - произлегува од стариот англиски збор "прикриено", што значи "да ги исповеда сите гревови", па повторно поврзано со претстојниот верски период на Великиот пост.
Историја на денот на палачинка
Најраните евиденции за јадење палачинки и познатата британска палачинка кои се фрлаа се појавиле во петнаесеттиот век, кога палачинки биле малку подебели од тековните палачинки; тие, исто така, често ќе имаат додадено зачини за декаденција и ќе ги направат многу од нивното време како што се користат зачини во сите видови на храна.
Тоа не беше до осумнаесеттиот век и влијанието на француското готвење и нивните тенки крепи кои палачинки повеќе како што ги познаваме сега. Тие станаа полесни и потенки и оттогаш се промени многу малку.
Палачинка царина во Велика Британија и Ирска
Денес, обичаите се многу поедноставни отколку во минатите времиња, со најискрено обичај да биде обичај на Панџак трки, додека фрлање палачинка во воздухот од тава.
Безобидно, добра забава.
"Шрединг" беше обичај во кој децата пееја или рецитираа поезија во замена за храна или пари. "Постот Крокинг" беше еден од многуте обичаи на денот кога децата минуваа од куќа до куќа барајќи палачинки и ако не добија ништо, фрлаа скршена керамика на вратата!
Други обичаи и суеверија вклучувале верување дека првите три палачинки што се готви биле свети.
Секој ќе биде обележан со крст, потоа попрскан со сол за да ги одбрани злите духови, а потоа да се тргнат настрана.
Во Ирска, ирските девојки добија попладне за да го направат својот тесто, а најстарата, невенчана девојка ќе ја фрли првата палачинка. Успехот значеше дека ќе се ожени во текот на годината.
Во Шкотска, специјални овесници наречени Bannocks беа направени со овесна каша , јајца и сол и готвење варен со шарм додаден на тестото. Кога јадеше, ако неженето го пронајде, се веруваше дека ќе се омажи во текот на годината.
Велс, исто така, имаше свои обичаи, каде што луѓето ќе помине од врата до врата молат за брашно, сало или путер. Во некои делови од Велс, децата ќе ги удираат лименките кон улиците и улиците, за кои се верува дека ги одложуваат садовите и садовите за Великиот пост.
Палачинки во други делови од светот
Во други делови на светот, Шкотскиот вторник се слави поинаку со карневалот Марди Грас во Њу Орлеанс, и подеднакво слаб во Рио де Жанеиро.