Послужете ги овие вкусни пржени житарици за појадок или вршете ги со пире од пиреа или крем сос од ракчиња за вкусен секојдневен оброк. Тие исто така ќе бидат вкусни служеше како Polenta со малку маринар и пармезан сирење.
Користете ги на местото на англиски мафини како база за јајца Бенедикт или отворено лице со јајца, шунка и сирење појадок со сендвичи. Или врвот нив со колбас сос.
Ако користите брз пресек , следете упатства за пакетот.
Што ќе ти треба
- 5 чаши вода
- Цртичка на сол (или по вкус)
- 1 чаша камен земјата жито
- 1/2 чаша универзално брашно
- Растително масло за пржење
Како да го направите тоа
- Донесете вода и сол да се вари во голем тежок тенџере. Додадете ја гратчето и продолжете да вриете, постојано мешајќи, на средна топлина додека не се готви житото и дебели како каша, околу 15 до 20 минути. Доколку е потребно, додадете малку повеќе вода што врие.
- Истурете ја топлата на голема плоча за да направите слој околу 3/4 инчи длабоко. Покријте и оставете да се излади за да се излади, а потоа фрижидерите да се ладат темелно.
- Кога житото е ладно и цврсто, пресечете ги во правоаголни парчиња или употребувајте секачи за бисквити и намалете ги куките. Извадете ги парчивите парчиња со брашно, отфрлајќи го вишокот брашно.
- Топлина околу 1/2 сантиметар од растително масло во голем, тежок боди на средно висока топлина. Сплеткајте ги жито на колачот додека не се златно-кафеави од двете страни, околу 4 до 5 минути.
- Исцедете ги хартиените крпи и посипете со сол. Служи топло.