Кафеав ориз со печурки

Овој кафеав ориз е лесен и вкусен гарнир што ќе помине со секој оброк. Тоа е едноставен рецепт со печурки, кромид и пиперка за вкус.

Кафеавиот ориз се готви, а потоа се комбинира со засладениот зеленчук. Ако сакате да користите свежи печурки, погледнете ги упатствата подолу од рецептот.

Слободно можете да додадете некои рендан морков на тава со кромид и пиперки. Гарнирајте ја садот со свеж сецкан магдонос или сецкан зелен кромид.

Што ќе ти треба

• 1 чаша долг жито кафеав ориз (неварен)
• 1/4 чаша путер (или маргарин)
• 1/2 чаша кромид (сецкани)
• 1/4 чаши пиперки (црвени и / или зелени, ситно сецкани)
• 1 може / 4 до 6 унци парчиња од печурки (исушени)
• 3/4 лажичка зачинета сол (плус повеќе по вкус)
• 1/8 лажичка црн пипер (плус повеќе по вкус)
• Украсете: сецкан магдонос или зелен кромид

Како да го направите тоа

1. Пополнете голем тенџере со 2 1/2 чаши вода или несолен пилешка или зеленчукова супа. Додадете го оризот и ставете го садот врз висока температура. Доведете го оризот до вриење. Намалете ја топлината на ниско ниво, покријте ја тавата и вриете околу 45 минути или додека течноста не се апсорбира и оризот е нежен. Доколку течноста се апсорбира и оризот не е сосема тендер, додадете повеќе вода. Оставете го оризот за 5 минути, а потоа пуштете со вилушка. Стави на страна.

1. Во тенџере на средно-ниска топлина, се топи путерот.
2. Додајте го сецкан лук и зелен ѕвончеви пиперки и готви, мешајќи 4 до 6 минути, или додека кромидот не се омекне и лесно се закова.
3. Додајте го конзервираното или свежо варено печурки (види подолу), ориз, зачинета сол и околу 1/8 лажички црн пипер на кромидот и пиперките. Гответе 2 до 4 минути, или додека оризот е жешко, мешање и вртење често.
4. Вкусот и прилагодување на зачините.

Експертски совети

• Користете зачинети свежи печурки во мешавината на ориз, или користете свежи дива печурки. За да ги зачини печурките, стопете ја 1/4 чаша путер во тава. Кога путерот е жешко, додадете ги печурките на таванот заедно со сецкан кромид и пиперка. Гответе околу 5 минути, или додека не се тендер и златно кафеава, а кромидот се омекнува и лесно се зацврстува. Додај ориз и зачини. Гответе 4 до 6 минути.

Можеби исто така ви се допаѓа

Брз и лесен мексикански ориз рецепт

Печен Савана Црвен Рајс

Кафеав ориз со печени пекан

Кафеав ориз и печурки Ризотто

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	192
Вкупно масти	8 g
Заситени масти	1 г.
Незаситен масти	3 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	619 мг
Јаглехидрати	28 г.
Диетални влакна	3 г.
Протеин	4 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)