Најдоброто од британските вегетаријански рецепти

Вегетаријанската храна и британската храна не се две фрази што многумина мислат дека припаѓаат заедно: тоа е глупост. Од шеесеттите години, Велика Британија е жариште со голема вегетаријанска храна со Cranks во Ковент Граден, сепак се смета за шампион на движењето.

За многумина, традиционалната британска храна обично се јаде како што се Печено говедско месо , риба и чипс и пита од пастири и, се разбира, тие се навистина столбот на храна наследство во Велика Британија. Подемот на вегетаријанска храна во изминатите неколку децении е зголемен и многу се должи на подобро разбирање на месото и изборот да се префрлат исхраната од здравствени причини. Исто така, флексибилен пристап (познат како флексибилизам) за да избере да се префрлат на одредени денови од неделата поттикнати од многу популарниот Meat Free понеделник на сер Пол Макартни .

Разгледајте ја оваа колекција од вегетаријански рецепти и ќе бидете изненадени колку различни и возбудливи се, без печење на орев, само богатство од добра храна, но без месо.

Една последна и многу важна точка, многу вегетаријански рецепти може да се послужат како почетни и исто така и како главни. Па не само здрава, разновидна премногу.

• 01 од 03

  Направете го тоа стартер или главен

  Вегетаријанските супи, тарки и салати се повлекуваат со хранливи состојки од свеж зеленчук, до зрна и пулсира, билки и зачини и работат толку добро како стартници и електрични. Еве три одлични примери за разновидноста на овие британски вегетаријански супи со карфиол, броколи и сенф , мешана супа од зеленчук и грав или малку полесни, морков и ѓумбирска супа .

  Исто така, грапањето на тие зеленчук во пиперки создава срдечни, хранливи и вкусни јадења. Направете ги како поединечни или целосна големина; тие се уште вкусат како добри.

  Карамелизиран црвен кромид и кози "сирење" е класика во британската кујна и прави супер стартер за вечера или е удобно во ручек кутија.

  Совршена комбинација на слатки круши и солено, кремско сино сирење во оваа пиперка и сирење пиперка покажува толку добро колку добра вегетаријанска храна може да биде.

  И ако шоу-офот во вас сака да се изврши, тогаш зошто да не се свртиме кон Сирење и Пек Soufflé не толку тешко да се направи како што може да мислите ако ги погледнете овие практични совети.

• 02 од 03

  Пакувајте го во Кари

  Внатрешната традиционална британска храна е карри, таа е дел од парцелата за историјата и наследството или храната. Не постои подобро возило за зеленчук, грав, зрна и пулсирачки отколку да ги завитка во зачини и сосови за кари.

  Погледнете, или уште подобро, пробајте го овој пилешки грашок и Coconut Curry и велите дека британската вегетаријанска храна не е голема. Неколку други лесни за следење на кари рецепти кои ќе направат вегетаријански конвертира на најубавиот месојад е мешан зеленчук Undhiyo рецепт од готвачот Гордон Рамсај, или обидете се со овој тајландски Златен зеленчук.

• 03 од 03

  Свртете ја вашата страна во главно

  Еден начин да се натера семејството да јаде вегетаријанска храна без да бидат свесни за тоа е да се претвори класично гарнир во самиот оброк. Печен компир служи со вкусна, богата порција на сирење од карфиол и странична салата е топла и полна вечера.

  Обидете се старите омилени како меур и пичка или ирски шампион со пржено јајце на врвот и дополнителна порција на зеленчук, вегетаријанска вечера во флеш. Или пробајте Фенси меур, но оставете го Chorizo. Наместо тоа, додајте во некој печен зеленчук ( печено цвекло е совршено за ова)
  Уште една одлична класика која прави големи вегетаријански јадења е велшкиот редебит .