Не сум сигурен колку долго овој производ е присутен и зошто никогаш порано не го забележав, но чувствувам дека само се сопнав на најголемиот подарок за веганите од нутритивниот квасец и Тофури . Зборувам за тофу од коноп. Брилијантна. Сите ние ја сакаме конопот, и сите ги сакаме тофуто . Коноп тофу? Ум. Разнесени.
Што е коноп Тофу?
Коноп тофу, исто така, понекогаш се нарекува "Коноп-фу" и јас сум го видел како "хефу". Конечно, бидејќи овој производ станува популарен, претпоставувам дека едно од овие три имиња, конопот тофу, hempfu или hefu , ќе се држи (или ќе биде целосно измислен нов), додека другите ќе исчезнат од општа употреба.
Што точно е, коноп тофу? Па, тоа е тофу, направен од коноп. Тофу е , по дефиниција, всушност направен од соја, но коноп тофу е направен со истите техники за обработка, само со семки од коноп наместо соја!
Конопот тофу е погуст од тофу и е малку текстуриран (како крст помеѓу темпех и тофу), па затоа навистина не е сосема ист како тофу.
Зошто Тофу е толку неверојатно?
Во случај да не сте толку возбудени од откривањето на тофу од коноп како што бевте, тука се четири причини зошто тофуто на тофу е толку неверојатно:
- Тоа е високо во протеини
- Тоа е високо во Омега-3, што може да ја зголеми функцијата на мозокот и вашето расположение
- Тоа е органски и не-ГМО, а конопот, воопшто, е одличен производ ако сте загрижени за одржливоста (во споредба со, на пример, производи од палмово масло, па дури и бадеми!)
- Коноп тофу е одлична алтернатива за луѓе со алергии од соја или само бараат да го ограничат дотокот на соја
Како да се готви со коноп Тофу
Коноп тофу доаѓа во неколку вкусови, но исто како и обичниот тофу, јас обично како и обичниот или оригиналниот вкус, бидејќи јас секогаш додавам свои вкусови и никогаш не го готвам тоа едноставно.
Коноп тофу не е сосема ист како тофу од соја. Тоа е многу тромаво, за почеток, и не сосема впие вкусови, како и, така план за готвење и служи со дополнителен сос. Тоа се рече, вкусот сам по себе е сличен, но не е ист како обичен тофу, што не значи дека тоа е одлично, но не толку лошо, според мое мислење, но вкусно ми е добро само пржено во масло.
Директно од кесата, ќе признаам дека мириса малку смешно, но мирисот исчезнува откако ќе почнете да готвите малку.
Бидејќи конопот тофу е толку тромав, тоа е совршено за работи како тофу, но не сметајте на коцки тоа во совршени мали коцки. Но, сепак, добро се засекува за работи како печен тофу. Исечете го подебели отколку што би редовно тофу, за да избегнете да се распадне, а исто така ќе сакате да го третирате прилично нежно во тавата - не може да се фрлат на ист начин како тофу.
За разлика од тофу, конопот тофу не треба да се замрзне - ова всушност ќе го направи тоа потажно, што е спротивно на редовниот тофу.