Традиционални пасхитски рецепти за менито на седерот

Планирање и готвење за седерот на Пасхата (или две) е големо друштво. Не само што се многу познати состојки надвор од границите , но не е невообичаено да се готви за толпата. И бидејќи многу Агагада се чита пред вистински празничен оброк, вашите гости се обврзани да бидат гладни. За да го олесниме животот, заедно ги собравме збирките со вредни рецепти од Седер, кои можете да ги измешате и да се совпаднате за да создадете идеално мени. Постојат многу вегетаријански-пријателски, без глутен и без орев опции, за да им помогне на гостите со специјални диететски потреби. Најдобро од сè, може да се направат неколку рецепти, за да се помогне во минимизирање на минатото.

• 01 од 19

  Чаросет (Парев)

  Пред да се одржи свечениот оброк, има неколку симболични јадења на седерот на Пасхата, вклучувајќи маццо, марор (горчливи билки) и карпа (пролетна зелена, често магдонос). Но, charoset може да биде најинтересен, culinarily кажано. Рецептите за мешавина од овошје и орев го одразуваат разновидноста на кујната од еврејската дијаспора, така што служењето на меѓународна верзија заедно со фамилијата на семејството е одличен начин да се инспирира дискусијата за еврејските традиции низ целиот свет. Бонус: остатоците прават одлична подправка во текот на целата недела!

• 02 од 19

  Матсо топка супа (месо)

  Супата Маццо топката е класичен стартер стартер. Во оваа верзија , во која има домашна пилешка супа, штитките од жолчка се преклопени во тесто со мачо топка за да ја олеснат нивната текстура.

• 03 од 19

  Не-кокошка мачо топка супа (Pareve)

  Ако ви треба супа од вегетаријанска мацца топка, не изгледајте подалеку од овој вкусно вкусен рецепт . Тајната на домашната супа? Во прилог на вообичаениот преглед на зеленчук и билки, печурките додаваат чудесен умами квалитет на супата (и не, воопшто не завршува вкусно печурки!).

• 04 од 19

  Карамелизиран кромид, анасон и супа од печурки (месо или пареви)

  Ако сакате да ја одржите светлината на супата, така што вашите гости ќе имаат многу простор за празникот што следи, сметајте го овој елегантен лук од кромид, анасон и супа од печурки, базиран на супа од авторката на готвачот Ким Кушнер. Патем, анасон во овој рецепт е зеленчук, а не зачин, па затоа е добро за Пасха, дури и за оние кои го избегнуваат kitniyot .

• 05 од 19

  ГЕФИЛТ Риба (Парев)

  Риба Риби е популарен стартер за јадење во Ашкеназите. Можете да се обидете вашата рака во правењето на мрсна риба patties од нула со оваа чекор-по-чекор туториал . Или, прескокнете ја гужвата и лекарската риба со риба риба со овој рецепт за печени риби .

• 06 од 19

  Лимон-лук печен лосос (Парев)

  Ако не ми е гајле за риби од риба, или сакате лесен стартер или опција за пекатари, обидете се со овој едноставен лимон-лук печени лосос филе . Количините на рецептот служат од 8 до 10, но лесно се дуплираат.

• 07 од 19

  Лесен сладок и кисел бискет (месо)

  Овој рецепт за слатки и кисели кикиритки е супер едноставен, и не само што може да се направи еден ден или два пред да се минимизира подготовката за оброк во последен момент, туку е и подобро. Подготвената подготовка е и благодет: едноставно маринирајте го месото во текот на ноќта во мешавина од кисела зелка, конзервирани домати и кафеав шеќер, а потоа се готви ниско и бавно додека месото не е тенко.

• 08 од 19

  Пилешко со сливи и компири (месо)

  Ако сакате да зачувате скапоцен простор во печката, можете да го извадите ова пилешко со сливи и компири на stovetop. (Доколку имате доволно голема холандска печка, можете да ги зголемите количините на рецепт.) Друга предност за служење на пилешко на коската? Помалку е склон да се исуши од пилешки гради без кожа.

• 09 од 19

  Персиски Печена кокошка (месо)

  Ако вашиот Seder е на помала страна и сакате да ги минимизирате остатоците, земете го ова персиско печено пилешко (можете да ги дуплирате количините на рецептот и да печете неколку кокошки рамо до рамо во голем сад за печење ако служите 8 до 10) . Ова е исто така одличен рецепт за семејни оброци или Шаббат или Јом Тов вечери подоцна во текот на неделата.

• 10 од 19

  Quinoa со Arugula, Butternut сквош и Citrus Vineigrette (Пареве)

  Иако е уживано како жито, quinoa е технички псевдоцерална и може да се користи за време на Пасхата. Овој свечен рецепт за quinoa со arugula, butternut squash и citrus vineigrette беше креиран со вегетаријански и вегетански Седерски гости - добро се вклопуваат со други страни и е доволно значителен за да се изгради оброк.

• 11 од 19

  Пурпурна зелка, морков и мандарина салата (Парев)

  Оваа шарена пурпурна зелка, морков и мандарина салата од Пасха од дизајн на Susie Fishbein е крцкава, мулти-текстура контрапункт на печено или braised месо или живина. Пара добро со другите зеленчуци.

• 12 од 19

  Херб Печени компири од пржење (Парев)

  Пасхата е позната и како Чаг Ха'Авив, или "Празник на пролетта", па зошто да не му оддадеме чест на новата сезона со печење пржени компири со свежи билки ? Ако не можете да најдете пржени, мали нови компири ќе работат убаво, исто така. И на менија без жито (се разбира, маццо-исклучок), тие создаваат задоволително, безглантен гарнир и го поздравуваат вегетаријанското додавање на оброкот.

• 13 од 19

  Печени брокула со ѓумбир (Пареве)

  Брокулата е секогаш пушач на публиката, па зошто да не се облече малку за Седер? Овој печен броколи со ѓумбир е вкусно топло или ладно, што го прави простлив избор кога временската линија на вечерта може да варира и има многу храна за да излезе на масата.

• 14 од 19

  Печени слатки компири и цвекло (Parve)

  Малку слатко, малку солено и прекрасно обоено, овие печени слатки компири и цвекло прават празничен прилог на пасхалната маса.

• 15 од 19

  Маслиново масло Лимон Шер (Парев)

  По голем, мултикултурален оброк, лесни десерти и помали слатки се идеални. Служи ова маслиново масло со свежи бобинки, менинги или колачиња. Или доллп, заедно со сунѓерската торта, вашата голема тетка секогаш носи до Седер.

• 16 од 19

  Лешник од чоколадо со лешник (Парев)

  Земјата лешници и рачно сецкани темно чоколадо подигнете овие лешници од чоколадо со чипс од "Пасха добро" до едноставно вкусни. (Да, можете да ги користите чоколадните чипови како заштедувач на времето. И да, можеби ќе сакате да ја зачувате оброкот од пасечна торта, за да можете да ги направите во текот на целата година.)

• 17 од 19

  Кафе Меринги (Пареве)

  Инстант кафе склопено во ванилинско менинг , ги нанесува овие светли, без глутен, слатки без орев со прекрасен вкус. Можете да ги направите неколку дена пред да го намалите подготовките за последен момент.

• 18 од 19

  Безалкохолна чоколадна торта

  Сакате повеќе формален десерт за да одите со тоа колаче? Оваа безалкохолна чоколадна торта е изненадувачки низок: бидејќи е направен со масло наместо путер или маргарин, лесно можете да го измешате со рака. И за разлика од повеќето рецепти на Пасха колачи, користи само четири јајца - и не мора да ги раздвојувате. Најдобро од сè, овој рецепт за алергија е интензивно чоколаден, но сепак не е премногу слатка. Со други зборови, совршено со кафе како задоволителна завршница на прекрасен оброк.

• 19 од 19

  Вино

  Виното е голем дел од Седер - традиционално е да се пијат четири чаши во текот на вечерта. Значи, добро е да одберете шишиња што ќе ги уживате и вашите гости. И тоа не мора да биде супер-скап предлог, како што ќе видите од овој развој на преглед на големи и прифатливи кошерни вина .

  Но, имајте на ум дека додека постои традиција да пиете вино, некои гости сакаат сок од грозје поради медицински или други причини . Направете го тоа достапно на масата, така што секој што има потреба од него може да го избере пијалокот што најдобро функционира за нив - без да открива здравствена состојба или да се чувствува како да им наметнува.