Чоколадната мацца е омилен рецепт за Пасха. Овој рецепт е доволно лесен за децата да направат (доколку ви помагаат да ракувате со сос од топол карамел и печка).
Попрскувањето на морска сол или кошер сол дава оваа чоколадна мацца која прекрасно привлекува сладок и солен вкус. Обидете се со овој рецепт, и ќе видите зошто тоа е едно од најпознатите барања за Пасха.
Што ќе ти треба
- 3 до 4 листа маццо
- 1/4 кафена лажичка
- кошер сол (или, морска сол)
- 1-1 / 2 чаши полуслабо чоколадни чипсови (или, темно чоколадо)
- 3/4 чаша Пасхарен маргарин (или, путер)
- 1/2 чаша кафеав шеќер
- Факултативно: 1 чаша сецкани ореви, лешници или пекан
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 степени F. Линирајте го листот за печење со фолија. Спреј со спреј за готвење.
- Се шири матцосот во тавата во еден слој, кршејќи ги да се вклопат ако е потребно.
- Загрејте го путерот или маргаринот и кафеав шеќер во средна тенџере до вриење. Истурете рамномерно над мацо, ширејќи се со нож за да бидете сигурни дека маццо е добро покриено.
- Печете 10-15 минути додека карамелата не е златно-кафеава. Исклучете ја рерната и отстранете ја матиката.
- Чоколадни чипови попрскувајте рамномерно над мацо. Вратете го мачо во рерната. Нека седи во топлата (исклучена) рерна 2 минути. Извадете го и шијте ја чоколадата рамномерно со грбот на рамна шпатула или нож.
- Врвот со ореви, ако користите. Посипете со кошер сол.