01 од 10
Рецепти за крап
egiss / Getty Images Карп е една од најценетите слатководни риби во Источна Европа. Во Соединетите Американски Држави, таа никогаш не ја уживала популарноста што ја доживува од Бугарија до Украина, веројатно затоа што американската сорта не одговара на вкусот или квалитетот на нејзината европска братучетка, каде што е подготвена на безброј начини - пржени, печени, скара и перен. Карп зазема почесно место на традиционалната табела на Бадник во многу земји, вклучувајќи ја и полската wigilia . Кога крап се меша со други бели риби, станува gefilte риба, омилен во еврејската кујна.
02 од 10
Пастрмка рецепти
Иан О'Лири / Getty Images Пастрмка е уште една од најпопуларните слатководни риби во Источна Европа, која се подготвува поинаку според регионот и каприцот.
- Полска печена пастрмка со репка за путер од лук - Swiezy Pstrag w Maslem Czonsnkowy
- Рецепт за полско пржено пастрмка - Pstragi Sauté
- Лимонска путерска пастрмка преку рецепт на Саутед спанаќ
03 од 10
Лосос и други рецепти за риба од морска вода
Лосос печен лосос. Сју-Ен Талакер / EyeEm / Getty Images Лососот се наоѓа во морските океани во Источна Европа и во многуте слатководни реки каде што се појавуваат.
- Лесен жарен салмон со калинка со виногранат
- Чешки печен салмоне рецепт -
- Полски рецепт за ловење на лосос во лосос со лосос - Зуди Лосос и Краб
- Полски рецепт за печен сал со печени салмони - Кали Лосос Пиецони
- Источно-европски панкокристриран печен салмофонски рецепт
- Свеж лосос рецепт
- Панко-крстив печен салмофонски рецепт
04 од 10
Треска и други бели месо риба рецепти
Изабел Розенбаум и Фредерик Циру / Фотогалерии Агенции РФ Колекции / Getty Images Торта, штука и треска се популарни слатководни риби низ цела Источна Европа.
- Српско-хрватски солен треска со компири - Бакалар с Крумпиром
- Лесна крцкава риба во рецепт за сос од ракчиња
- Полски филе од корен полнети со печурки рецепт
- Црна треска или саблефиш со чирп и магдонос
- Чешки рецепт за кафе со пиво -
- Брз и Зести лимонски лук Тилапија рецепт
- Полски риби во рецептот за грчки стил - Ryba Po Grecku
- Полски пржени рецепти за супа -
05 од 10
Рецепти за харинга
Херинг Rollmops закуски. MIB Слики / Getty Images Херинг се мали морска риба, кои се служат свежи, кисели, сушени и пушени низ цела Источна Европа. Тие се сметаат за среќни и заземаат место за чест на манифестацијата Бадник и Нова Година.
06 од 10
Риба Roe или кавијар рецепти
Бугарски / Грчки Тарамасолата. Дорлинг Киндерсли / Гети Слики Рибините или кавијарот од есетра се најценети. Како лосос, есетра се морска риба што се појавува во слатководните реки. Но, додека есетрата прераснува, кавијарот од лосос, треска и други риби стануваат се почести и се вкусна алтернатива.
07 од 10
Скариди и други рецепти за школкари
Пилешки ракчиња. Рита Маас / Getty Images Ракчиња може да се поделат во топла вода и ладна вода ракчиња. Додека оваа прекрасна раковина е достапна низ Источна Европа овие денови, тие навистина блескаат во Хрватска на Далматинското крајбрежје.
- Рецепт за кисела ракчиња
- Лесна крцкава риба во рецепт за сос од ракчиња
- Полски рецепт салата од ракчиња -
- Рецепт за хрватски ракчиња - Скампи На Бузара
- Рецепт за цитрусни ракчиња
- Украински рак и пченка салата рецепт
08 од 10
Медуза Рецепт
Медуза салата. Дорлинг Киндерсли / Гети Слики Медузата е молскав што моментално може да се најде низ цела Источна Европа поради подобрувањето на транспортот на храна, но, како ракчиња и остриги, тие навистина блескаат во Хрватска долж Далматинското крајбрежје.
- Рецепт за хранлива салата на Клара -
09 од 10
Рецепти за остриги и школки
LauriPatterson / Getty Images Како ракчиња и лигњи, остриги и школки беа речиси непознати во земјите од Источна Европа без крај, до неодамна, кога транспортот, ладењето и конзервирањето на храната им овозможија да се испраќаат низ целиот регион. Далматинското крајбрежје на Хрватска има жив дел од школки и остриги, иако остригите се помали од оние во САД. Хрватските остримени ги донесоа своите вештини во Њу Орлеанс и другите делови на Луизијана во почетокот на 19 век и создадоа просперитетна индустрија со светски познати остриги.
10 од 10
Пушеле риба рецепти
Pinghung Chen / EyeEm / Getty Images Источна Европа љубов пушеле риба. Тоа е производ што некогаш започна како средство за крај - начин за зачувување на рибите што треба да се консумираат во текот на зимата - се претвори во љубовна врска. Sable, исто така познат како црна треска, chubs, исто така познат како ciscoes или ciscos, есетра, лосос, виножитна пастрмка и ракчиња стане нешто сосема поинаку кога пушеле. Кожата станува златна или сребрена, а природните масла и соковите на процесот на пушење доведуваат до израз да го направат месото влажно и вкусно. Тие се вкусни јаде како што е или во некои од овие рецепти што ги создадов со производот од Calumet Fisheries. Calumet рибарството на далечната источна страна од Чикаго е еден од осамените улоги на оваа умилна уметност. Риба пушалките, особено во регионот на Големите езера, еднаш десет центи во почетокот на 20 век, сега брзо стануваат нешто од минатото. Земете ја пушената риба додека можете.
- Пушена пастрмка рецепт Crostini
- Пушеле риба супа рецепт
- Пушеле лосос со рецепт од нудли
- Пушеле лосос и рецепт за салата од глупак