Полски рак-полнети лосос закрпи (Zrazy Łosos i Krab) рецепт

Овој рецепт за полски лопати со полски раковини е познат како zrazy łosos i krab (ZRRAH-zih WOH-sohs ee KRAHB) .

Рак и други школки се чести долж брегот на Балтичкото Море, каде што се ужива ова јадење.

Што ќе ти треба

• За ракување на рак:
• 2 лажици путер
• 1/4 кромид кромид (мелено)
• 1/4 чаша целер (мелено)
• 1 лажичка сок од лимон
• 1 чаша рак месо (ситно, варен)
• 1/2 чаша меки breadcrumbs
• 1 големо јајце (претепан)
• 1/2 лажичка суши
• копра плевел (или 2 лажички сецкани
• свеж копра )
• За лососот:
• 1 1/2 до 2 килограми лосос (од страната од кожата, отстранети коските од коски)
• Сол и црн пипер по вкус
• За печење:
• 1/4 чаша сува бело вино
• 2 лажици путер (стопен)

Како да го направите тоа

Направи го ракувањето на рак

1. Во средно тенџере, sauté кромид и целер во путер до проѕирен. Извадете го од топлина, лади и префрлете се на средно сад.
2. Додај сок од лимон, рак месо, лебници, јајце и копра, добро се меша.

Подгответе го лососот

1. Исечете лосос во две должини парчиња. Зачинете обете страни со сол и црн пипер.
2. Се шири полнење на ракови на секое парче лосос (погрижете се да го проширите полнењето на потемната страна од лососот за поубаво презентирање). Ако имате преостанат полнење, користете го за да направите ракчиња или работи во печурки.

1. Почнувајќи на поширокиот крај, се тркалаат лососот во цилиндри. Покријте со пластична обвивка и фрижидер околу еден час или така за полесно да го ресетирате.
2. Топлина печка до 400 F. Со многу остри нож , парче лосос во 1 1 / 2- до 2-инчен делови.
3. Намалете ја стаклената чашка за готвење со спреј за готвење. Поставете ги зглобовите во тавата, пресечете ја и надолете вино околу нив. Четкајте ги иглата со путер, покријте лабаво со фолија и печете 15 до 20 минути или додека не завршите.

Повеќе валани рецепти

• Полски говедско месо Roulade рецепт : Zrazy, како што е познато на полски, заеднички главен курс нуди датираат од благородништвото на 14-тиот век. Постојат бројни сорти со исто толку различни пломби, меѓу кои и печурки, кисела зелка, билки, трошки со рен, меѓу другите.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	671
Вкупно масти	39 г.
Заситени масти	13 g
Незаситен масти	13 g
Холестерол	409 мг
Натриум	475 mg
Јаглехидрати	12 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	62 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)